【內容簡要：廚房是日常生活中接觸最為頻繁的地方，也是最能體現生活品位的地方, 而廚房也是油煙污染最為嚴重的地方，因此，廚房電器容易沾上各種污漬，日常生活中必須經常清潔保養，廚房電器才會歷久如新且耐用。下面就為你介紹廚房的清潔和油煙機、燃氣灶的清潔保養小方法。】

廚房是日常生活中接觸最為頻繁的地方，也是最能體現生活品位的地方, 而廚房也是油煙污染最為嚴重的地方，因此，廚房電器容易沾上各種污漬，日常生活中必須經常清潔保養，廚房電器才會歷久如新且耐用。下面就為你介紹廚房的清潔和油煙機、燃氣灶的清潔保養小方法。

集成灶清潔保養時小妙方

要讓廚房干干凈凈，首要原則是隨時清潔，發現油污就要立刻去除，千萬勿養“污”為患。剛形成的油污，只需用吸水性高且干凈的抹布擦拭即可清除。勤擦廚房墻壁與地板是保持廚房潔凈、遠離油煙的不二法則，而酒精會成為好幫手。酒精具有溶解油脂的特性，將酒精稀釋至75%的濃度，不但可用來擦拭油污，還具有絕佳的殺菌效果。酒精快干的特性，也比清水擦拭更有防霉的效果。

要讓廚房干干凈凈，首要原則是隨時清潔，發現油污就要立刻去除，千萬勿養“污”為患。剛形成的油污，只需用吸水性高且干凈的抹布擦拭即可清除。勤擦廚房墻壁與地板是保持廚房潔凈、遠離油煙的不二法則，而酒精會成為好幫手。酒精具有溶解油脂的特性，將酒精稀釋至75%的濃度，不但可用來擦拭油污，還具有絕佳的殺菌效果。酒精快干的特性，也比清水擦拭更有防霉的效果。

要維持廚房清爽，高功率的油煙機與排煙系統是很重要的。太多排不出去的油煙，不但會堆積在廚房內，也會影響人體健康。要控制油煙，在起油鍋前應提前打開油煙機，讓空氣形成對流，做完飯后延遲油煙機的關閉時間，讓它抽盡廚房內的油煙殘余。清洗油煙機前，需先將插頭拔掉，平日使用后以干布沾中性清潔劑擦拭油煙機機體外殼，當集油盒達八分滿時應立即倒掉以免溢出，同時定期以去污劑去除油煙機上的清洗扇葉及內壁，開關及油杯內層易積油的地方，可用保鮮膜覆蓋，以后只要直接斯開更換即可。將洗凈后的油杯內，倒入少許的洗碗精稀釋液，可以讓下次清洗油煙機時更輕松。

燃氣灶的清潔與保養應該說是廚房電器中最重要的一環，燃氣灶表面的清潔可使用肥皂粉等中性的清潔劑擦拭，噴嘴堵塞會影響出火，可以用細鐵絲刷去碳化物，用毛刷將污垢刷掉。選擇嵌入式的燃氣灶讓廚房更加美觀，省地方，污漬不能深入爐灶下部，便于清潔。同時還要定期檢查燃氣灶的橡皮管是否松脫、龜裂或漏氣。對于燃氣灶的陳舊污垢，一般情況下可在灶臺上面噴上清潔劑，然后墊上舊報紙，再噴一層清潔劑，靜置幾分鐘后撤去報紙，用沾著清潔劑的報紙擦去油點比較有效。若還是不能處理掉污垢，可將燃氣灶上的爐頭與爐架取下放置在水槽中。用金屬刷先將爐具上的厚重污垢刷掉，在水槽中倒入40℃～50℃的熱水，再加入適量漂白劑與廚房油污清潔劑，浸泡20分鐘后，頑固的陳年重垢便可用絲瓜布輕松清理干凈。

俗話說羅馬不是一天造成的，廚房里油膩難除的頑強油垢也不是一天造成的。廚房的清潔和保養還是要靠平時，只要在日常烹飪以后順手將廚房清理干凈，或者定期進行保養和清潔，這樣才能常保廚房潔凈如新，各類廚房電器也能更長久的使用。清新干凈的廚房，烹飪也是一種樂趣！