烹飪家常干燒黃花魚所用的廚房設(shè)備有：雙頭單尾炒灶、單門蒸飯車、烤鴨爐、油炸爐、蒸包爐、三眼水池、碗柜、木案工作臺(tái)、保溫售飯臺(tái)、單門冰箱、豆?jié){機(jī)、油煙凈化器、凈水器（凈水處理設(shè)備）、斬切刀、筷子、夾盤器
家常菜菜譜家常干燒黃花魚做法、所需材料 圖片及廚具設(shè)備推薦，通過59位廚師確認(rèn)分享整理菜譜烹飪技法推薦家常干燒黃花魚、家常干燒黃花魚、干燒黃花魚，紅燒黃花魚。
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以下是59位廚師推薦家常菜烹飪方法及制作需要廚具設(shè)備推薦
第一種：家常菜菜譜家常干燒黃花魚做法
材料
黃花魚2條（約400g），五花肉50g，香菇50g，冬筍50g，胡蘿卜50g，青椒50g，調(diào)料：生抽1小勺，老抽1小勺，糖1小勺，鹽1/2小勺，水淀粉2大勺
做法
1】黃花魚處理干凈，在魚身上割一字刀口，擦凈水份
2】五花肉，香菇，冬筍，胡蘿卜，青椒全部切丁
3】鍋內(nèi)放油燒熱冒微微的煙，下魚炸定型，撈出
4】鍋內(nèi)留少許油，下五花肉丁炒出油
5】倒入香菇，冬筍，胡蘿卜炒勻
6】把生抽，老抽，糖，鹽倒入炒勻，倒一碗開水
7】把魚放入，蓋蓋燜15分鐘
8】撈出魚裝盤
9】鍋底剩余的湯汁倒入水淀粉勾芡，倒入青椒，勾好芡的湯汁澆在魚身上即可
家常干燒黃花魚做法已被97人烹飪過！
第二種：家常菜菜譜家常干燒黃花魚做法
材料
黃花魚2條（約400g），五花肉50g，香菇50g，冬筍50g，胡蘿卜50g，青椒50g，調(diào)料：生抽1小勺，老抽1小勺，糖1小勺，鹽1/2小勺，水淀粉2大勺
做法
1】黃花魚處理干凈，在魚身上割一字刀口，擦凈水份
2】五花肉，香菇，冬筍，胡蘿卜，青椒全部切丁
3】鍋內(nèi)放油燒熱冒微微的煙，下魚炸定型，撈出
4】鍋內(nèi)留少許油，下五花肉丁炒出油
5】倒入香菇，冬筍，胡蘿卜炒勻
6】把生抽，老抽，糖，鹽倒入炒勻，倒一碗開水
7】把魚放入，蓋蓋燜15分鐘
8】撈出魚裝盤
9】鍋底剩余的湯汁倒入水淀粉勾芡，倒入青椒，勾好芡的湯汁澆在魚身上即可
家常干燒黃花魚做法已被90人烹飪過！
第三種：家常菜菜譜干燒黃花魚做法
材料
黃花魚l條（約50克），雪里紅25克，豬肉10克，干辣椒1.5克，食油75克，醬油40克，白糖25克，料酒15克，味精1.5克，鮮湯300克，蔥、姜、明油各少許。
做法
黃花魚去鱗、鰓，由鰓部挖出腸雜，洗凈，在魚身兩面劃上斜直花刀，用少量醬油、紹酒腌漬一下；豬肉、雪里紅、干辣椒均切成小丁；蔥切段，姜切片。鍋燒熱，加入油燒至八成熱時(shí)，下魚炸至金黃色，撈出。留少許油，入蔥、姜、雪里紅、豬肉、干辣椒翻炒，再加料酒、白糖、醬油、花椒、鮮湯，沸后下魚煨燒，燒至湯汁剩50克左右時(shí)，揀出蔥、姜、花椒，撒上味精，淋上已制好的椒油即成。
干燒黃花魚做法已被70人烹飪過！
第四種：家常菜菜譜家常燒黃花魚做法
材料
用料主料：黃花魚輔料：豬肉調(diào)料：蔥、姜、蒜、鹽、料酒、醋、糖、水淀粉、香菜、雞精、醬油、高湯、食用油
做法
1．將黃花魚洗凈去內(nèi)臟切成花刀，豬肉切成片，姜、蒜洗凈切成片，蔥洗凈切成末；
2．坐鍋點(diǎn)火倒入油，油五六成熱時(shí)放入黃花魚炸至金黃色撈出，鍋內(nèi)留余油，倒入蔥、姜、蒜煸炒，放入黃花魚，加入醋、料酒、高湯、鹽、糖、雞精、醬油，燒15～20分鐘；
3．放入適量淀粉勾芡，加入香菜即可出鍋。
小訣竅
特點(diǎn)
鮮香味濃。
家常燒黃花魚做法已被95人烹飪過！
第五種：家常菜菜譜紅燒黃花魚做法
材料
黃花魚一條450克，京蔥白，姜，蒜末各1茶匙
做法
1.平底鍋內(nèi)熱油，放入姜片炸至金黃色撈出
2.將黃魚放入用小火煎
3.煎好一面后再翻面煎至表面金黃色
4.煎好的黃魚盛出備用
5.另起油鍋，放入兩大匙油，冷油放入姜 蒜末，京蔥白段爆香
6.將調(diào)味料混合均勻備用。
紅燒黃花魚做法已被19人烹飪過！
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第一種：家常干面醬（上）
第二種：家常干面醬（下）
第三種：家常干煸四季豆
第四種：家常干煸四季豆
第五種：廣州風(fēng)味小吃 —— 家常干炒牛河
第六種：家常干煸豆角
第七種：家常干炒牛河
第八種：le creuset ——家常干扣面
第九種：家常熬黃花魚
第十種：家常黃花魚
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回鍋肉、紅燒肉鹵鵪鶉蛋、洋蔥黑椒牛肉、香辣雞絲
咸菜燉肉、川味土豆燒排骨、干切牛肉白菜粉絲煲。
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