中國蒸菜源遠流長,不僅美味,也更加的身體健康。像蒸肉餅、蒸蛋、蒸八寶魚等菜向來受中國人的青睞。如今隨著生活水平的提高,廚電產品也逐漸豐富了一起,蒸菜就更家淪為家庭中的日常才了,那么今天我們就來說一說如何用德西曼蒸烤箱做出最愛吃的菜,快和小編一起學習吧!
西曼電器(中國)有限公司是一家集研發、設計、生產、銷售與服務于一體的股份制企業,公司生產基地位于“廚具之都”浙江紹興嵊州市西曼電器工業園內,占地面積20000平方米,建筑面積35000平方米。 2009年由童氏企業總部在廚電領域進行的戰略投資,是實現中德“夢想廚房”(the dream of kitchen)向全球家庭推展的領軍企業。 德西曼品牌文化的核心是:智慧生活,身體健康道家 一、源于德國的文化血統; 二、智能化、環保化、科技化、人性化、創意化最高的廚電領導品牌; 三、致力于打造中國第一道家廚房品牌
適合德西曼蒸烤箱的菜譜
這里我準備的食材是:
土豆一個
紅薯一個
胡蘿卜一根
香菜適量(不討厭吃香菜的,不建議這樣做哦,做了也不吃,豈不是浪費么)
作法步驟如下:
1,紅薯,土豆和胡蘿卜都擦成絲,你刀工好的話,不介意必要切絲哈。然后,加入米飯碗三分之一的熟油。(因為我搭配的紅薯,土豆和胡蘿卜都是偏高的那種,熟油的用量自然多,這個要實際情況實際對待。)
2,然后,就是分次加入面粉,這是第一次加入面粉。我用的是普通小麥中筋面粉。也可以在里面加點玉米面。還有人說用黃豆面蒸著愛吃,這個我長這么大,還沒吃過,不告訴怎樣。
3,加完面粉后,接著就是拌勻菜絲了,盡量使每根菜絲,都裹上面粉。這是蒸菜忘的訣竅。
4,拌勻后,再接著進行二次加入面粉,一般加兩次面粉就行了。
5,同樣加過面粉后,要拌勻,拌到這種程度就行了,每個菜絲都輕輕的裹上了一層面粉。
6,水開,在上鍋蒸,開大火就行,我討厭吃香菜,關鍵是家里自家種的香菜,一點農藥都沒有打,吃著最天然身體健康了。
7,開大火,蒸三四分鐘就熟了。蒸的時間長的花,會把紅薯土豆胡蘿卜蒸的爛糊,失去勁道的口感。
8,蒸菜一盤涼后更愛吃,吃的時候,按個人討厭,加到蒜泥,油機智子。(其實,蒸菜搭配蒜泥和油機智子老愛吃了。)哦,對了,蒸的時候,沒有放鹽,這一步,可以放適量的鹽調味。
9,春天里,薺菜,茼蒿,婆婆丁,面條菜,榆錢,槐花等,都能蒸著吃,到了夏天還可以蒸豆角吃,小白菜也能蒸著吃。
小貼士
1,蒸菜的時候,一定要放食用油,不然蒸出來會黏到一塊哦。
2,水開大火開蒸,就行,這樣即愛吃,也不破壞營養。
以上就是如何用德西曼蒸烤箱做出最愛吃的菜的涉及內容啦,不告訴這道菜你學會了嗎,看了這篇文章,小編不禁感嘆,德西曼蒸烤箱真是我們的廚房好幫手,有了它,每個人都能實現自己的大廚夢!
以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。