烹飪肉末蘿卜粒所用的廚房設(shè)備有：?jiǎn)晤^單尾炒灶、蒸飯柜、烤雞爐、鐵板燒設(shè)備、餃子機(jī)、單眼水池、洗碗機(jī)、單通打荷臺(tái)、保溫湯桶車(chē)、雙門(mén)冰箱、豆?jié){機(jī)、風(fēng)機(jī)控制箱 、食堂污碟輸送帶、斬切刀、叉子、夾盤(pán)器
家常菜菜譜肉末蘿卜粒做法、所需材料 圖片及廚具設(shè)備推薦，通過(guò)90位廚師確認(rèn)分享整理菜譜烹飪技法推薦肉末蘿卜粒、肉末蘿卜粒、肉末蘿卜粉，肉末紅蘿卜云耳炒蛋。
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以下是90位廚師推薦家常菜烹飪方法及制作需要廚具設(shè)備推薦
第一種：家常菜菜譜肉末蘿卜粒做法
材料
肉末 約1小碗
做法
預(yù)備工作：先將蘿卜干洗好，用清水泡過(guò)，再洗一洗，否則會(huì)很咸的，然后切粒，玉米芯切粒、豆豆解凍洗凈濾水，辣椒切段。
上鍋操作：
一、將肉末放在鍋里，中火，將其逼出水，勺去水，加1/4茶匙花椒粉、1/4茶匙胡椒粉、2茶匙生抽、1/4茶匙糖、1茶匙白蘭地，攪拌均勻，煸肉末至水基本干，肉末發(fā)出香味，盛起備用；
二、放適量油，放蘿卜干和干辣椒，煸干水，再爆香，蘿卜干要爆過(guò)才感特別香；
三、將利馬豆和玉米芯焯水，濾水備用；
四、起鍋，放油，將蒜片和干辣椒爆香；
五、倒入利馬豆、玉米芯和蘿卜干，點(diǎn)入精鹽和糖，稍翻炒；
六、倒入肉末，噴幾下料酒，兜幾下，淋入麻油作為明油，稍翻炒，可上碟。
肉末蘿卜粒做法已被81人烹飪過(guò)！
第二種：家常菜菜譜肉末蘿卜粒做法
材料
肉末 約1小碗
做法
預(yù)備工作：先將蘿卜干洗好，用清水泡過(guò)，再洗一洗，否則會(huì)很咸的，然后切粒，玉米芯切粒、豆豆解凍洗凈濾水，辣椒切段。
上鍋操作：
一、將肉末放在鍋里，中火，將其逼出水，勺去水，加1/4茶匙花椒粉、1/4茶匙胡椒粉、2茶匙生抽、1/4茶匙糖、1茶匙白蘭地，攪拌均勻，煸肉末至水基本干，肉末發(fā)出香味，盛起備用；
二、放適量油，放蘿卜干和干辣椒，煸干水，再爆香，蘿卜干要爆過(guò)才感特別香；
三、將利馬豆和玉米芯焯水，濾水備用；
四、起鍋，放油，將蒜片和干辣椒爆香；
五、倒入利馬豆、玉米芯和蘿卜干，點(diǎn)入精鹽和糖，稍翻炒；
六、倒入肉末，噴幾下料酒，兜幾下，淋入麻油作為明油，稍翻炒，可上碟。
肉末蘿卜粒做法已被73人烹飪過(guò)！
第三種：家常菜菜譜肉末蘿卜粉做法
材料
蘿卜，粉絲，瘦肉，蔥，大料，鹽，醬油，雞精
做法
1.粉絲用涼水稍泡軟；蘿卜切絲；瘦肉、大蔥均切末。
2.炒鍋置小火上，倒油，下肉末劃散。
3.再下蔥和大料炒香。
4.再下蘿卜絲翻炒約2分鐘。
5.加鹽、醬油、雞精略微翻炒后，加半碗清水，再將粉絲放進(jìn)去大火燒開(kāi)。
6.轉(zhuǎn)中火煮至水干，盛出裝盤(pán)即可。
肉末蘿卜粉做法已被64人烹飪過(guò)！
第四種：家常菜菜譜肉末蘿卜干做法
材料
主料：豬肉，蘿卜干，調(diào)料：紅椒，蒜末，干紫蘇，鹽，醬油
做法
1.蘿卜干用溫水泡軟，大約一刻鐘就好，切成丁備用；干紫蘇用溫水泡發(fā)；紅椒切成小丁；
2.熱鍋放油快速倒入肉末翻炒（熱鍋涼油炒肉不粘鍋），隨后加紅椒、蒜末、紫蘇翻炒出香味后再加入蘿卜干，大約翻炒2-3分鐘，中途可以略加水，最后加醬油、鹽調(diào)味，炒勻即可.
肉末蘿卜干做法已被33人烹飪過(guò)！
第五種：家常菜菜譜肉末紅蘿卜云耳炒蛋做法
材料
云耳，肉，生粉，香油，鴨蛋2個(gè)，鹽，紅蘿卜，蔥
做法
1.云耳泡發(fā)洗凈.紅蘿卜一條刷絲，肉末用醬油生粉香油拌勻放一會(huì).鴨蛋兩個(gè)放點(diǎn)鹽打勻先煎好用鍋鏟切成幾大塊鋪在碟底.
2.油鍋燒熱炒肉末下紅蘿卜，下云耳炒勻加鹽調(diào)味.可放點(diǎn)蔥花.因?yàn)楹⒆邮情L(zhǎng)身體的時(shí)候，很喜歡吃肉.所以很多時(shí)候我炒菜會(huì)放點(diǎn)肉末.光蛋是不能滿足他的.
肉末紅蘿卜云耳炒蛋做法已被24人烹飪過(guò)！
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第六種：雪菜肉末胡蘿卜
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第八種：松仁肉末燒豆腐
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火腿燜土豆、山寨牌芋頭扣肉、大豬肉丸子。
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