近期，河池市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品樣品共301批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，所檢項(xiàng)目檢出不合格樣品2批次，極性組分不合格問題。具體情況通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

1、都安都味包子鋪使用的“煎炸用油”，不合格項(xiàng)目為極性組分。

2、廣西環(huán)江大明珍三點(diǎn)包子鋪使用的“煎炸過程用油”，不合格項(xiàng)目為極性組分。

二、核查處置情況

河池市市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及的餐飲單位，已要求環(huán)江縣、都安縣市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，督促立即采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

消費(fèi)者如在餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)餐飲店提供無營業(yè)執(zhí)照企業(yè)生產(chǎn)的集中消毒餐飲具的，請及時(shí)撥打12315反映。

特此通告。

河池市市場監(jiān)督管理局

2021年11月8日

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