蟲(chóng)劑殘留量超標(biāo)、陳醋酸度不夠、違規(guī)使用食品添加劑……

11月5日，山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的今年第31期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告顯示，15批次食品樣品經(jīng)檢測(cè)被判定為不合格。

陽(yáng)城縣菜籃子商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱晉城市競(jìng)成食品有限公司生產(chǎn)的規(guī)格為350克/袋燒肝（油炸豬肝淀粉制品），生產(chǎn)日期為2021年6月3日，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

澤州縣大東溝鎮(zhèn)靜晶便利店銷售的香蕉，購(gòu)進(jìn)日期為2021年8月31日，煙堿類超高效殺蟲(chóng)劑吡蟲(chóng)啉殘留量超標(biāo)。

芮城縣南風(fēng)樂(lè)購(gòu)超市有限公司銷售的、標(biāo)稱運(yùn)城市空港開(kāi)發(fā)區(qū)紅兵食品廠生產(chǎn)的規(guī)格為5公斤/箱奶油瓜子，生產(chǎn)日期為2021年2月4日，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）超標(biāo)。

隰縣龍泉鎮(zhèn)天意家家惠連鎖超市一部銷售的、標(biāo)稱徐州康友食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的規(guī)格為350克/瓶蜂巢蜜，生產(chǎn)日期為2021年4月22日，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

永和縣勝利超市銷售的、標(biāo)稱鎮(zhèn)原縣香園食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的規(guī)格為138克/袋甘草杏，生產(chǎn)日期為2021年5月2日，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

太谷縣開(kāi)源橋南瑞瑞副食批發(fā)部銷售的、標(biāo)稱太谷龍杯食業(yè)有限公司生產(chǎn)的散裝稱重太谷餅（玫瑰味），生產(chǎn)日期為2021年7月2日，使用食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)禁用的丙二醇。丙二醇是一種食品添加劑，在食品中主要起到穩(wěn)定和凝固、抗結(jié)、消泡、乳化、水分保持、增稠等作用。《地理標(biāo)志產(chǎn)品 太谷餅》（db14/t 728-2020）中規(guī)定，丙二醇在太谷餅中不得使用。

山西永輝超市有限公司臨汾分公司銷售的、標(biāo)稱西安飛騰食品廠生產(chǎn)的手工花椒鍋巴（爆辣味），其中酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

左權(quán)縣隆興昌綜合門市部銷售的、標(biāo)稱陽(yáng)泉市郊區(qū)桃林溝艾家香油坊生產(chǎn)的規(guī)格為400毫升/瓶調(diào)和型小磨香油，生產(chǎn)日期為2021年8月8日，使用食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)禁用的乙基麥芽酚。乙基麥芽酚是一種香味改良劑、增香劑。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（gb 2760—2014）中規(guī)定，植物油脂中不得添加食品用香料、香精。

絳縣百惠商貿(mào)有限公司振興分公司銷售的、標(biāo)稱山西五谷豐醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的規(guī)格為800毫升/壺山西陳醋（釀造食醋），生產(chǎn)日期為2021年5月5日，不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）未達(dá)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

絳縣古絳鎮(zhèn)大旺易購(gòu)超市銷售的、標(biāo)稱鄭州新發(fā)食品有限公司生產(chǎn)的規(guī)格為428克/袋口水小麻花（咸香芝麻味），生產(chǎn)日期為2021年7月13日，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

河曲縣鵬程純凈水門市生產(chǎn)的飲用純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

呂梁市離石區(qū)李偉蔬菜批發(fā)部銷售的姜，購(gòu)進(jìn)日期為2021年8月25日，殺蟲(chóng)劑噻蟲(chóng)胺殘留量超標(biāo)近20倍。

呂梁市離石區(qū)星期八水產(chǎn)批發(fā)店銷售的鯽魚(yú)，購(gòu)進(jìn)日期為2021年8月26日，廣譜抗菌藥恩諾沙星殘留量超標(biāo)。

定襄縣盛之世便利店銷售的韭菜，購(gòu)進(jìn)日期2021年8月18日，煙堿類殺蟲(chóng)劑啶蟲(chóng)脒殘留量超標(biāo)。

原平市原平田園樂(lè)超市銷售的紅薯粉條，購(gòu)進(jìn)日期為2021年7月27日，鋁的殘留量（干樣品，以 al 計(jì)）超標(biāo)。

來(lái)源：山西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

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