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餐飲業強勢復蘇:餐廳招聘仍是難題

2024-06-25 10:54 來源: 作者/編輯: 瀏覽次數:9395 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

珠海用三項工程支撐穩就業。10月16日,在煥然一新的珠海市人力資源市場,“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程專場線下招聘會開啟,記者觀察到,珠海餐飲行業已經強勢復蘇,招人出現“井噴”,40歲以上阿姨仍是家政行業的“主力軍”。

本次招聘會由珠海市人力資源和社會保障局主辦、市人才資源與就業服務中心承辦,近百家進場招聘企業提供逾6000個就業崗位,吸引580余人進場應聘,現場初步達成就業意向205人。

記者在現場看到,各大星級酒店招聘效果良好,但同樣缺工嚴重的餐飲店卻門庭冷落。“招聘會來了不少職校應屆畢業生,但沒有什么年輕人應聘餐飲店。”吉大春興海鮮酒家招聘負責人陳小姐說,餐飲店缺工已成常態,因為“00后”“90后”更愿意在環境優美的大酒店里工作,餐飲店的工作對他們來說又累又苦,很難適應。為解決用工急需,餐飲店的應對辦法是用兼職工小時工來補充,主要人群是40歲以上年齡段勞動者,他們能吃苦耐勞,有的人甚至一天兼兩三份職,中午在一家餐廳洗碗,晚上又到另一家餐廳做服務員傳菜工。陳小姐認為餐飲店靈活用工的情況還將持續下去。

中老年求職者也是家政行業的主力軍。招聘會上各家政企業招聘卡位前,應聘的阿姨絡繹不絕,她們熱情地介紹自己的特長。“孩子已經上班了,我在家里呆不住,不如做點力所能及的工作,而且這幾年家政的薪水也挺高的。”50歲的孫阿姨說。

據了解,此次招聘會是珠海高質量實施“粵菜師傅”“廣東技工”“南粵家政”三項工程以來,開展的最大規模公益性線下招聘活動。

來源:珠海特區報 作者

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