在未來幾年中國廚具市場的銷售量以15%的驚人速度上升。商用廚房設備也逐漸走向了全球化的趨勢，不過中國先進的廚房設備走向國...
飲食安全，是中國人最為關注的話題之一，一旦牽涉到校園食堂，所產生的社會影響往往極為惡劣。近日，教育部發出通知，鼓勵中...
近幾年，定制廚具十分流行，不僅僅是燃氣灶、油煙機類產品，櫥柜的定制更是廚房布局的重點，但是近日，南京的一位市民卻有了...
“飯后誰洗碗”常常成為年輕夫婦吵架的導火索。洗碗機的問世，正好解決了這一家庭問題。那么，哪種洗碗機好用?能洗干凈嗎?該...
如果在一個處處充滿黑科技的智能廚房里，烹飪不用鍋、冰箱挑食材、菜板算卡路里……那生活該有多美好！用這些廚具耍一把廚房...
4月12日，海爾智慧廚房生態平臺與中國質量萬里行簽署戰略合作協議，此次中國萬里行進駐海爾智慧廚房平臺，雙方將共同發起中國...
近日，在蘇寧易購首屆洗碗機節開幕期間蘇寧云商coo侯恩龍表示，準備籌建“店中店”洗碗機體驗專區，布局洗碗機行業的藍海。相...
據了解，為實現“清霾”“碧水”“靜音”“凈土”，長沙進一步落實環保建設，預計會出臺全市餐廚油煙凈化治理方案。其實，在...
曾幾何時，如何實現煙機的自我清洗，一直是困擾煙機行業的“哥德巴赫猜想”級難題。令人欣慰的是，這個世界級難題正在被一家...
“mystery shopping”(神秘購物/神秘顧客檢測) 一詞是最早出現在上世紀70年代，肯德基、麥當勞、羅杰斯、諾基亞、飛利浦等一...
“美麗的謊言”之以偏概全：材質陷阱大部分消費者在選擇櫥柜一開口的就是要“水晶板”、“烤漆板”或者是“實木板”，其實消...
傍晚下班，不想下廚又期待吃上可口的“住家菜”？不妨試一試共享美食平臺“小廚面對面”。記者昨日了解到，該平臺系全國首家...
你認識幾位女性主廚？我就認識一位，不過她最近也辭職了。她辭職的原因并不意外。廚師每周工作時間超過70個小時，早出外歸，...
4月15日，記者從省農業廳了解到，近年來我省農產品加工業蓬勃發展，已經從“中原糧倉”變為“國人廚房”。截至去年底，全省農...
首旅集團在之前持有如家酒店16%股權，為其第一大股東。首旅集團已經表態，需要進一步解決與首旅酒店的同業競爭問題。這意味著...
隨著不銹鋼廚具終端市場競爭的激烈，整個行業的營銷快捷晉級，然而，每次營銷晉級背后都是大批不銹鋼廚具經銷商鳳凰涅磐般的...
當前廚具行業的競爭已經日趨激烈，尤其是在一線城市競爭更是趨向白熱化狀態。一線城市專業市場眾多，廚具經銷商家眾多，市場...
從水產市場上買的一公斤的蝦，化冰后剩下的只有7兩重；因為毛重1002克的樣品，解凍后只剩下503克，因為很大一部分都是冰，由...
一個有限空間如何設置得高端而優雅，那么精心的編排和巧妙的安置是重點。如何設計得充滿創意而毫不違和，那么空間的把控和氛...
廚房設備的配置在餐館、酒店、飯店、食堂及賓館的餐飲部門中極為重要，廚房設備配置的好壞、科學合理與否，不僅直接影響到廚...
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