據報道，華住、如家、錦江近期先后公布一季度財報，經濟型酒店頹勢依舊，入住率、平均房價、revpar(每間可供出租客房收入)等...
一、罰款是沒有用的對于一個餐廳低層主管來說，罰款是有用的，但對于一個餐廳高級主管來說，罰部下的款是沒有用的，特別是你...
大部分創業者在決定選擇餐飲創業后，都會很快地想清楚切入的“業種”，或是飲料店、意大利面店，或是拉面店、披薩店，等等。...
兩型社會是國家提出的建設資源節約型社會以及環境友好型社會，它意味著國家對綠色生態建設的充分重視。廚具行業作為與人們息...
商用電磁爐的功率輸出級采用半橋或全橋近諧振電路,功率管應工作在零電壓開關和近似零電流開關狀態.但由于半橋或全橋近諧振電...
在中國經濟迅猛發展的背景下，商用廚具也正經歷飛速發展的過程。據行業人士分析，將來商用廚具會向綠色環保、智能化、集成化...
一、廚房設備平面布置原則：中華廚具網（www.hoppecoke.com）秉承為商用廚具客戶提供滿意數據信息服務，為商用廚具企業開拓廣...
商用廚房，顧名思義就是商業用廚房是以盈利為主要目的的廚房。商用廚房不同于家用廚房，菜的種類多，生產量大，且出菜速度要...
近日，市旅游飯店業協會公布上半年度無錫旅游飯店的發展情況。最近三年，無錫市旅游飯店經歷了“下滑-止血-微增長”的過程，...
2015年第一季度，中國酒店入住率開始回升。一線城市五星級酒店的表現繼續優于低線城市，可租客房平均收入達到485.2元。2011年...
2013年度餐飲百強企業上海、北京、重慶位居三甲，這三個城市的飲食特色較為多樣化，且注重餐飲行業的發展。不可否認，從某種...
現代餐飲對廚房要求越來越高，不但要合理實用、衛生清潔、美觀大方、面積適中、節省勞動，如果站在老板的角度來看的話，還要...
商用廚房無論采用什么樣的排風設備，最重要的是要使廚房，尤其是配菜區和烹調區形成負壓。負壓是指排出去的空氣量要大于補充...
廚房布局涉及如何才稱的上位置合理、布置科學？一、合理的廚房布局設計應遵循以下設計原則：1、廚房布局設計應滿足既定菜式的...
主題酒店是二十世紀后半期引入酒店業的一個概念，隨著酒店行業競爭日益激烈，主題酒店的建設已成為一種國際潮流。隨著我國酒...
這世界上懂的人很多，做的人很少，能做到更少，所以，能看懂，說明你已經是有前途的人，如果你能堅持實踐，那么，至少你以后...
7月13日，美團公布了上半年的交易額，交易額470億 外賣為42.5億。這個數字震驚了各界人士，而酒店行業也從中看到了巨大的商機...
當ota和搜索引擎紛紛搶注登錄移動終端的時候，酒店們似乎還在墨守成規，以為移動網站、apps或者是微信公眾平臺只是一個品牌維...
并不是所有的旅游新聞都無聊透頂，現在就有個好消息，酒店行業正在積極尋求發展，著名旅游網站“smarter travel”盤點了七條...
近年來，關于抗租的事件屢見不鮮，在這樣的形勢下，廚具等家居企業應該以積極的心態面對，嘗試全新的營銷模式，才能在激烈的...
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