商用廚房設(shè)備是指適用于酒店、酒店、餐廳等餐飲場所,以及主要機(jī)關(guān)、單位、學(xué)校、現(xiàn)場食堂的大型廚房設(shè)備。其產(chǎn)品類型、規(guī)格...
現(xiàn)在廚房里的廚房用具太多了,很多廚房用具很難清洗。因此,我們不能等到有一天才清潔廚房用具,而應(yīng)該做好廚房用具設(shè)備的日...
廚房設(shè)備保養(yǎng)-廚房管理日常工作中如何保障廚房設(shè)備完好 餐館廚房中配備適當(dāng)?shù)臋C(jī)械和設(shè)備,不但能大大提高生產(chǎn)力,而且對于產(chǎn)...
商用洗碗機(jī)使用與保養(yǎng)的方法與技巧?利用電力清洗碗、碟、杯、盤等餐具的廚房電器。又稱洗碗機(jī)、餐具清洗機(jī)。1927年世界上**臺...
原則上所有的五金件都應(yīng)保持干凈、干燥若沾水應(yīng)及時(shí)擦干,以防成水痕或被銹蝕。對于餃鏈和滑軌,*好定期添加潤滑油,以保證部...
每天下廚房都可能使用抽油煙機(jī),在使用過程中您是否碰到過油煙機(jī)嗓音和震動過大、油煙抽不出以及滴油、漏油的情況。我們特意...
微波爐,電飯煲,抽油煙機(jī),熱水器等廚衛(wèi)家電是我們每天都要使用的,這里筆者要問一句,對于每天使用的廚房家電,你保養(yǎng)了嗎...
日常生活中,廚房相對于家里其他的地方來說是一個(gè)容易受侵蝕、受損害的地方,尤其是廚房里的廚具及其他廚房中相關(guān)的東西*容易...
1)廚具柜體的保養(yǎng)原則基本上廚具柜體本身已有基本的防潮處理,但仍不可直接或長時(shí)間對著柜體沖水,以免板材因潮濕而損壞,故...
電壓力鍋使用起來方便快捷的原因主要是,食物在內(nèi)鍋這個(gè)密閉的壓力環(huán)境中,與外界空氣隔絕,避免了食物在烹調(diào)過程中與空氣中...
廚房蒙上一層厚厚的油污。怎樣能夠一舉兩得,既能做出美味小吃,又能讓廚房時(shí)常保持清潔,看看網(wǎng)站小編為你推薦的4招廚房控油...
不少家庭在裝修時(shí),都會對廚房臺面精挑細(xì)選,廚房臺面的使用頻率很高,要注意保養(yǎng),不同材質(zhì)的臺面保養(yǎng)方法也不同。·天然石...
酒店廚房防火措施知識隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,賓館、酒店呈現(xiàn)出了一片繁榮景象,自古以來便是“小心火燭”的重點(diǎn)部位的廚房,在...
日常生活中,廚房相對于家里其他的地方來說是一個(gè)容易受侵蝕、受損害的地方,尤其是廚房里的廚具及其他廚房中相關(guān)的東西最容...
切片機(jī)使用說明及維護(hù)保養(yǎng)一、緩肉1、如肉坯凍得太硬,切薄片時(shí)容易斷片,切厚片時(shí)阻力過大,容易造成電機(jī)堵轉(zhuǎn),甚至燒毀電機(jī)...
廚房五金按設(shè)置可分為普通和特殊兩大類,前者包括合頁、鉸鏈、滑軌等,后者包括浴室五金和廚房掛件等。其中鉸鏈、滑軌、合頁...
在廚房的部隊(duì)大院里,燃?xì)庠羁伤闶抢洗蠹壍娜宋铮妥郎系囊坏赖郎阄毒闳牟穗榷嫉媒?jīng)過他的過目烹制才可以上得了席面。家...
從中國第一臺深型吸油煙機(jī)引爆市場,到2011年“高效靜吸”油煙機(jī)成功解決行業(yè)高效與靜音不可兼得的世紀(jì)難題,15年,方太完成...
1、烤箱。每天清洗烤箱的表面,查所有線路是否暢通,持鏈條和開關(guān)的連接性。保證其工作效率。2、爐灶。每天清洗爐灶上的鐵架...
1、洗碗布一個(gè)月一換洗碗布最好一個(gè)月左右更換一次。有研究顯示,20%的洗碗布內(nèi)隱藏著如大腸桿菌、沙門氏菌等足以導(dǎo)致疾病的...