冷葷制作間是將肉類、禽類原料進(jìn)行鹵、醬、燒、烤等熱加工的場(chǎng)所,又稱為鹵水間或燒臘間。冷葷拼切間的功能是將冷葷制作間出...
電能從發(fā)現(xiàn)到被廣泛使用,只經(jīng)歷了極短的時(shí)間,因電能是一種經(jīng)濟(jì)、 實(shí)用、清潔且容易控制和轉(zhuǎn)換的能源形態(tài)。因此商用的產(chǎn)品當(dāng)...
廚房設(shè)備在生活中是比較重要的,酒店廚房、食堂、家庭都要使用的,下面酒店廚房設(shè)備公司給大家說(shuō)說(shuō)廚房設(shè)備的保護(hù)措施有哪些?...