酒店廚房工程中重要的一環節就是廚房設備選擇，酒店廚房設備選擇的標準是設備采購對產品的評估，評估盡量多方面，按相應評估...
現代廚具材料非常廣泛如不銹鋼、鋁質、木質、硅膠，相同產品也會有不同形狀，在進行廚房工程設計和廚具采購的時候，有什么技...
在現代的廚房廚具用品中，抽油煙機是每個家庭中必備的廚電產品之一。一做飯四處亂竄的廚房油煙是家庭婦女最頭痛的問題，它關...
目前，市場上充斥著大量不同品牌、不同規格的制冰機，品質差異很大，價格差異也很大。由于制冰機的市場還處于發展階段，客戶...
餐飲廚房中，增加適當的機械和設備，不但能大大提高生產力，便于生產的規范化、數字化，同時也能相應地減輕廚師的勞動強度。...
酒店廚房餐具消毒柜對于整個廚房來說是不可缺少的組成部分，它能確保餐具的干凈衛生，保證客人飲食的健康。那么對于這個重要...
商用電煮面爐隨著生活水平的提高，人們對口感追求的提升，人工成本的不斷上升和人員穩定性等多種因素，面食餐飲企業對全自動...
市場上形形色色的煮面爐很多，主要分為燃氣煮面爐和電熱煮面爐兩種，其中又可分為臺式煮面爐和立式煮面爐，所以選購煮面爐要...
斯諾廚具介紹和廚具選購技巧
一般學校都會有食堂，大型食堂的廚房設備也有很多的方面需要了解，廚具的分類是什么？選購原則是什么？參考標準是什么？每天...
選購酒店廚房設備的六大尺度" />
選購注意事項" />
選購知識百科" />
選購技巧" />
選購原則" />
）
