酒店餐飲消毒柜一般都是比較大型的消毒柜。按照其消毒方式的不一樣大致可以分為兩類,紫外線消毒法以及高溫(紅外線)消毒法。...
作為“十三五”規劃落實到位的一年,傳統酒店廚房設備行業在相關政策的影響下,也在面臨著更多的發展機遇與挑戰。未來,酒店...
售餐區是在餐廳設置直接面向顧客展示、出售成品的區域。隨著科學技術的發展,生活水平的提高,售餐間也發生了不小的變化。設...
高檔酒店忙降級,低端酒店忙pk,只有中檔酒店,在已經到來的2017年普遍被業界看好。究其原因,是因為過去的2016年,國內各大...
首旅集團在之前持有如家酒店16%股權,為其第一大股東。首旅集團已經表態,需要進一步解決與首旅酒店的同業競爭問題。這意味著...
廚房設備的配置在餐館、酒店、飯店、食堂及賓館的餐飲部門中極為重要,廚房設備配置的好壞、科學合理與否,不僅直接影響到廚...
業內人士稱,中國經濟發展至今已經迎來了空前的產業變革迭代期,諸多產業現狀發生變化。1978年改革到今天,全球化、互聯網戰...
酒店廚房設備布局的基本原則:1.符合廚房生產流程的原則。廚房的布局應該按收貨、倉儲,粗加工、切配、烹調,備餐,出品(售賣...
許多酒店設備的正確使用和維護,是在很大程度上決定了設備的完好程度,并且能夠延長使用壽命。目前,許多飯店的設備管理卻處...
全能蒸箱適用于金屬、非金屬、復合材料及制品的拉伸、壓縮、彎曲、剪切、剝離、撕裂等物理性能試驗,廣泛應用于航空航天、石...
現代社會中,以商品為坐標原點的年代正在遠去。如何走好品牌化轉型之路,已經成為酒店廚房設備企業最關心和重視的問題。在終...
5月10日首個“中國品牌日”已經來臨,這對酒店廚房設備企業來說是一個積極的信號,它將從國家層面推動更多優秀自主品牌的崛起...
沙特屬中東最大建材市場,近年建材進口增長35%。吉達伊斯蘭港關長塔拉維表示,近期沙特進口建材550萬噸,增長35%。隨著“一帶...
在經濟全球化步伐不斷加快下,我國酒店廚房設備行業面臨的威脅越來越大,人口紅利帶來的低成本優勢逐漸消失。未來要在日益激...
12月13日, 由亞太酒店設計山東分會主辦,德國海福樂五金協辦的2019亞太酒店設計山東分會年會在濟南花間堂酒店圓滿落幕。活動...
中國“情人節”七夕將至,這個傳統節日已被熱炒成另一個“浪漫經濟”的消費高峰日。對餐飲企業來說,更是一次重要的營銷節點...
9月7-10日,由中國酒店用品協會、全國工商聯廚具業商會主辦的中國酒店用品廚具行業年度盛會在廣州隆重舉行,來自全國27個省(...
由上海博華國際展覽有限公司主辦的“2017廣州國際酒店用品及餐飲展覽會”,簡稱hotelex guangzhou 2017,將于2017年12月12日-...
切片機是酒店必備的廚房設備之一,可以把凍肉食品加工成需要的片狀。切片機幾乎完全代替了傳統的手工操作,幫助我們完成枯燥...
2020廣西-東盟酒店用品暨餐飲食材博覽會2020guangxi-asean hotel supplies and catering materials expo立足廣西、拓展西南、...