我們經(jīng)常見到的各種美味小吃,牛排、香腸、雞蛋、漢堡肉餅、印度飛餅、鐵板魷魚、鐵板肉、鐵板牛排、鐵板海鮮,能做出這么多...
我們見到的各種美味小吃,鐵板肉、鐵板牛排、鐵板海鮮,不知大家有沒有注意到,做出這么多美味食物的工具就是燃氣扒爐。燃氣...
中國商用廚具行業(yè)首屆海外商廚行業(yè)高峰論壇商務團————第二站上海創(chuàng)綠中國商用廚具行業(yè)首屆海外高峰論壇商務團第二站進入...
隨著社會、經(jīng)濟的發(fā)展,越來越嚴重的飲食業(yè)油煙污染引起了我們的關(guān)注的焦點。飯店酒樓廚房的食品加工,包括煎、炒、煮、炸等...
扒爐又稱鐵板燒, 用于油煎各種食物、蔬菜、肉制品等等。先將鐵板燒熱,旋即在上面放置鮮肉和蔬菜,蓋一下就吃。衛(wèi)生,安全,...
烤箱是西餐廚房設備最常用的設備了,烤箱主要有兩種,一種是普通烤箱,一種是萬能蒸烤箱。下面咱們一起來了解一下這兩種烤箱...