蔬菜價(jià)格猶如k線圖，讓人難以捉摸。春節(jié)過后，大白菜一直以親民的價(jià)格示人。然而，從上周開始，大白菜價(jià)格翻番，以每斤1.3元的價(jià)格高調(diào)亮相，讓不少市民咋舌。

一周內(nèi)大白菜價(jià)格翻番

“真想不到，大白菜馬上要下市了，價(jià)格突然這么貴。”昨天上午，當(dāng)市民郭大媽來到市區(qū)文化路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜時(shí)，發(fā)現(xiàn)大白菜價(jià)格似乎一夜間漲起來了。

“上個(gè)周，還是6毛錢一斤。”郭大媽說，“本打算晚上包白菜肉包子，現(xiàn)在大白菜這么貴，今晚的包子得改為蘿卜絲的了。”

大白菜的漲價(jià)速度，也讓菜販們吃了一驚。“我們批發(fā)就要七八毛錢一斤，零售價(jià)格能不漲嗎？”文化路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的攤主侯繼明說，“大白菜漲價(jià)這么快，做蔬菜批發(fā)生意這么多年，還是頭一次。”

在幸福蔬菜批發(fā)市場(chǎng)搞大白菜批發(fā)多年的王海告訴記者，從春節(jié)到3月中旬，大白菜的批發(fā)價(jià)格為四毛錢一斤，就在上個(gè)周，一斤漲了三至四毛錢，大白菜批發(fā)價(jià)最低需要7毛錢一斤。

雖然大白菜價(jià)格上來了，但成色卻比平時(shí)差了不少。

不少菜販表示，目前，市面上銷售的大白菜都是去年秋季收獲的，由于儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，大白菜的含水量降低，質(zhì)量自然降低了。

據(jù)了解，目前，雖然有少量的新白菜上市，但對(duì)于偌大的需求市場(chǎng)，只是杯水車薪。

別看大白菜價(jià)格高，但在市場(chǎng)上一直很吃香。

“我一天就能銷售出去1000斤大白菜。”侯繼明說，“這些大白菜都來自海陽(yáng)。”他告訴記者，雖然大白菜價(jià)格高了，但其他蔬菜也在不斷漲價(jià)。和黃瓜、韭菜等蔬菜相比，大白菜仍屬于便宜菜。因此，大白菜依舊是市區(qū)各大食堂、飯店和市民餐桌上的主流蔬菜。

但是，最近，隨著價(jià)格的升高，大白菜在市場(chǎng)上也比較少見了。平日隨處可見的大白菜竟然成了稀罕物。“白菜價(jià)格高，進(jìn)貨也難，索性就不進(jìn)了。”紅利市場(chǎng)的一名攤主稱。

而王海的大白菜則是剛剛拉到幸福蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，就被前來進(jìn)貨的菜販們搶購(gòu)一空。“現(xiàn)在，白菜供應(yīng)量減少了。這都是我每天凌晨去海陽(yáng)農(nóng)戶家中收來的。”

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