為嚴(yán)格生豬屠宰行業(yè)準(zhǔn)入和管理，黑龍江自4月10日起至7月底在全省開展生豬定點(diǎn)屠宰資格審核清理工作，確保所有取得生豬定點(diǎn)屠宰資格的企業(yè)符合國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》及國家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，從而保證上市肉品質(zhì)量安全，讓百姓吃上放心肉。
據(jù)了解，目前黑龍江有生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)623家，其中年屠宰量2萬頭以下的小企業(yè)達(dá)350家，占56%。黑龍江將按照國務(wù)院《生豬屠宰管理?xiàng)l例》及國家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，逐戶對企業(yè)進(jìn)行審核清理，通過此次審核清理，提高一批，整改一批，淘汰一批，堅(jiān)決杜絕將不達(dá)標(biāo)的屠宰廠降為小型屠宰場點(diǎn)的做法。
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