在重慶，一提到“黃花園”，人們就會想到“醬油”。這個歷經了近百年的“中華老字號”品牌，儼然已經成為重慶文化的一部分。如今，黃花園的“原生醬油”、“山城牛肉醬”等招牌產品已經遠銷國內外，也將地道的巴蜀文化味道帶給各地消費者。

傳承：

源自清宮廷的“中華老字號”

作為“中華老字號”品牌，黃花園的發展歷史可以追溯到一個多世紀前。黃花園醬油的前身是由湯志軒家族開創的“同興”醬油，但其配方卻源自于清朝同治（1862-1874）年間。由于醬油配方獨特，色美味鮮，不僅在整個江南地區美名遠揚，甚至還為當時的宮廷所用。湯志軒繼承父業，一路輾轉來到重慶。1940年重新開廠，并取名“同興醬園廠”。在布局上，采用“前店后廠”的形式，生產和銷售融為一體。由于廠店地處黃花園，漸漸的，人們便稱之為“黃花園醬油”。

在此之后的70多年里，黃花園便伴隨著重慶的發展而不斷更新著自己的發展體系。2008年以來，獲得一系列如“重慶名牌產品”、“國家綠色食品認證”、“中華老字號”等殊榮。之所以能夠保持經久不衰的魅力，在與黃花園始終堅持傳統釀制工藝，確保產品品質幾十年如一日。

創新：

“原生”取勝“綠色”更健康

從起家到經歷改革開放三十多年的風雨，黃花園自身的發展就是一部豐富的歷史見證書。在時代發展的過程中，黃花園在繼承傳統工藝的同時，也在不斷地開拓、創新，讓品牌在成長的過程中綻放出了新的光芒！

2007年，公司成功推出了綠色、健康、美味的“黃花園原生醬油”系列產品。其采用的原料黃豆、小麥是來自于無公害種植基地，并在安全、無污染的條件下組織生產，從原料到成品，每一個環節都嚴格按照《國家綠色食品標準》控制，不含任何添加劑。

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