我國(guó)肉鴿養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展存在哪些瓶頸?,肉鴿孵化,肉鴿價(jià)格,肉鴿批發(fā),肉鴿養(yǎng)殖,肉鴿供應(yīng),肉鴿收購(gòu)
一、肉鴿養(yǎng)殖業(yè)存在的主要問題:
我國(guó)肉鴿養(yǎng)殖業(yè)還存在許多問題,原因是多方面的。
首先是管理粗放,飼養(yǎng)成本高。這類問題在中小規(guī)模養(yǎng)戶很突出;
第二,衛(wèi)生防疫體系松懈,疾病多而復(fù)雜;
第三,迄今尚未有統(tǒng)一飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)在肉鴿場(chǎng)予以推廣;
第四,各式各樣的技術(shù)市場(chǎng)魚龍混雜;
第五,市場(chǎng)混亂,市場(chǎng)銷售渠道不寬,未能將零散的乳鴿集中,納入統(tǒng)一銷售渠道,以降低成本;
第六,缺乏配套的加工體系。迄今只有少數(shù)幾家肉鴿食品加工廠;
第七,投資者沒有擺正投資心態(tài),盲目投資,急功近利很難成功。
二、肉鴿養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展對(duì)策
1、發(fā)展起點(diǎn)要高,要上規(guī)模,上檔次
從以往特種養(yǎng)殖的一個(gè)奇特現(xiàn)象--“少的賣不了,多的不夠賣”看,肉鴿養(yǎng)殖必須向規(guī)模化、集約化發(fā)展,形成地方特色、區(qū)域特色。小打小鬧,形不成氣候,成不了市場(chǎng),盈方無(wú)所謂,根本談不上發(fā)展。起點(diǎn)高,規(guī)模大,舍得資金、技術(shù)、人力、管理等投入,各方面精打細(xì)算,成本減少,可形成規(guī)模效益,而且也容易培育和建立,發(fā)展較快的廣州、深圳等地,5萬(wàn)對(duì),10萬(wàn)對(duì)、10多萬(wàn)對(duì)的鴿場(chǎng)比比皆是。需要注意的是,上規(guī)模、上檔次,不能盲目發(fā)展,政府有關(guān)部門要加強(qiáng)調(diào)控力度,防止發(fā)展的盲目性。
2、通過引導(dǎo)消費(fèi)帶動(dòng)肉鴿的飼養(yǎng)和加工
肉鴿具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,鴿肉營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道特佳,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比其他家禽高,一向?yàn)槿庵猩掀罚赜小耙圾潉倬烹u”之說(shuō)。它既是名貴佳肴,又是高級(jí)滋補(bǔ)品,還具有益血、補(bǔ)氣等藥效,對(duì)濕疹、毛發(fā)脫落、未老先衰也有一定輔助療效,尤其適合產(chǎn)婦、兒童、老人,手術(shù)患者、久病體弱者食用。我國(guó)人口眾多,人民的生活水平在不斷提高,膳食結(jié)構(gòu)正在得到改善,因此,乳鴿消費(fèi)的市場(chǎng)潛力是巨大的。加強(qiáng)輿論宣傳和消費(fèi)引導(dǎo),對(duì)培育、擴(kuò)大消費(fèi)群體,挖掘潛在的市場(chǎng)具有重要意義。
3、推進(jìn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,實(shí)施名牌戰(zhàn)略
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