2012年4月6日，重慶渝北區農委副主任李鑫鑫在區水產站等相關人員的陪同下，來到木耳鎮五通廟村查看在池塘浮架中試驗種植的“英國豆瓣菜”長勢情況。見池塘內種植的西洋菜碧綠青翠，長勢良好，李主任十分高興。

據業主楊勇介紹：今年試種的“英國豆瓣菜”由于播種期較晚，移栽到網箱內種植的時間不長，隨著氣溫回升，開始出現開花。但市場銷售情況良好，他已采收上市銷售兩次，銷量100余斤，每斤售價3.0元左

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據了解，“英國豆瓣菜”是西洋菜中耐寒性較強，辛香味略淡，在低溫和冬季不變色的一個品種。西洋菜又名豆瓣菜，屬十字花科水生草本植物，喜歡冷涼、較耐寒，不耐熱，一般在秋季栽植，冬春收獲，畝產可達3000公斤左右。西洋菜原產歐洲地中海東部，20世紀初引入我國。在武漢、南京、北京等大中城市作為特色蔬菜上市，頗受市民歡迎。西洋菜以其嫩莖葉供食用，質地脆嫩多汁，供作羹湯或涼拌生食，清香可口，營養豐富。西洋菜味甘苦、性寒，能清燥潤肺，止咳化痰，利尿。

為了探索適宜在我區秋冬季池塘中推廣種植的水生蔬菜，去年底，區水產站從湖北省武漢蔬菜科學研究所購進了1斤“英國豆瓣菜”種籽，在我區玉峰山、古路、興隆和木耳鎮進行試驗種植。目前，試驗種植取得初步成功。

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