自春節(jié)后，由于存塘量日漸減少和市場(chǎng)需求強(qiáng)勁拉動(dòng)，中山市東升鎮(zhèn)脆肉鯇價(jià)格從今年年初起就逐步攀升，由原來的塘頭價(jià)每斤11.5元一路攀升至16元，創(chuàng)下了有史以來的最高價(jià)。 中山市東升鎮(zhèn)作為中國脆肉鯇之鄉(xiāng)，目前鎮(zhèn)內(nèi)養(yǎng)殖脆肉鯇面積達(dá)10240畝，約占全省面積的41.58%，年總利潤超過2億元。隨著東升鎮(zhèn)成功打造“東裕”牌脆肉鯇品牌，建成了全國最大的脆肉鯇生產(chǎn)基地后，促使脆肉鯇產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，產(chǎn)業(yè)效益不斷提高，其中最直接反應(yīng)出來的就是脆肉鯇塘頭價(jià)格的不斷攀升。還有脆肉鯇的加工和銷售價(jià)格也一路水漲船高，目前鎮(zhèn)內(nèi)各大酒樓的脆肉鯇售價(jià)在28元—35元不等，而市場(chǎng)方面，零售價(jià)格升幅是去年同期的2倍。 東升鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)部門表示，在今年初該鎮(zhèn)舉辦脆肉鯇文化美食節(jié)的推動(dòng)下，外省市場(chǎng)對(duì)脆肉鯇需求量大增，促使了價(jià)格的攀升。（曉旋） 來源：中國水產(chǎn)信息網(wǎng)

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