辛口鎮蔬菜生產適應現代市場變化的新需求，依靠高新科技改變傳統的農業生產經營方式，大力發展冬春反季節蔬菜生產，彌補由于受季節性限制蔬菜換茬，市場供應蔬菜緊缺的現象，成為了本市早春淡季蔬菜的重要生產基地。
據了解，辛口鎮是天津市重要的菜籃子工程基地，種植各種蔬菜達100余種，面積達4萬余畝，其中保護地面積達2.7萬畝。
近年來，該鎮依靠多年形成的農業棚室設施、高科技農業新技術和名、優、特新品種的優勢，積極組織廣大農民在發展早春淡季蔬菜生產、彌補當前春季蔬菜市場缺口增加效益上做文章。采用在溫室大棚上增加保溫覆蓋新技術，在去年12月初，利用保護地雙層草苫、雙層塑料薄膜提前育苗、提前分苗、提前進入棚室定植的管理模式，使冬春蔬菜提前收獲。目前，圓白菜、生菜、茼蒿、油麥菜、香菜、茴香、小紅蘿卜、油菜、小白菜、大蔥、菜筍、芹菜、小白蘿卜等近30種蔬菜已開始上市，黃瓜、西紅柿、茄子、辣椒、小西湖、豆角等不久也將陸續上市，豐富市民的餐桌。
來源：西青信息港
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