天津衛(wèi)老話借錢吃海貨，不算不會過一方面說明海貨貴，另一方面也說明吃新鮮海貨的機(jī)會少，到時間了得抓緊。不過，市民今后有望每天都能吃上新鮮出池的蝦，不用非得等到9月左右。記者獲悉泰國正大集團(tuán)工廠化養(yǎng)蝦基地落戶天津濱海新區(qū)楊家泊鎮(zhèn)，該基地采取世界先進(jìn)養(yǎng)蝦模式，分階段循環(huán)養(yǎng)殖，一年產(chǎn)出7茬蝦，產(chǎn)量是同等養(yǎng)殖水體條件下傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的6倍，未來萬畝放心蝦基地投產(chǎn)后，可實現(xiàn)全年不間斷投養(yǎng)和出成蝦。

未來年產(chǎn)約6萬噸為目前京津地區(qū)年產(chǎn)量兩倍

正大集團(tuán)農(nóng)牧企業(yè)（中國）京津冀區(qū)資深副總裁朱國棟介紹，由泰國正大集團(tuán)投資興建的天津工廠化養(yǎng)蝦場，一期建設(shè)規(guī)模為50畝左右，投資近3000萬元。目前該項目正處于試生產(chǎn)階段，等到試生產(chǎn)成功后，將在楊家泊開建近萬畝的養(yǎng)殖基地，大面積推廣工廠化養(yǎng)蝦技術(shù)。據(jù)估算，未來萬畝養(yǎng)蝦基地通過采用正大集團(tuán)的工廠化養(yǎng)蝦技術(shù)可實現(xiàn)年產(chǎn)對蝦6萬噸，是目前京津地區(qū)對蝦總年產(chǎn)量的兩倍，由于工廠化養(yǎng)蝦技術(shù)突破了季節(jié)、氣候等自然條件的限制，并且產(chǎn)量大大提高，未來像對蝦這樣的海貨將有望走進(jìn)天津更多家庭的餐桌，成為居民日常生活中的平價家常菜。

封閉分段循環(huán)式養(yǎng)殖保證一年四季產(chǎn)蝦

這個工廠化養(yǎng)蝦究竟是什么樣？在正大集團(tuán)農(nóng)牧企業(yè)（中國）京津冀區(qū)水產(chǎn)總監(jiān)楊軍科的帶領(lǐng)下，記者進(jìn)入車間內(nèi)部一睹高科技工廠化養(yǎng)蝦真容。進(jìn)入車間前，所有人員全部都穿上了隔離服和高筒膠鞋，同時必須穿過消毒池。楊總監(jiān)解釋說，蝦一旦染病十分難治，普通的養(yǎng)殖方法由于易受自然環(huán)境影響，預(yù)防病毒措施不完善，易造成損失。而工廠化養(yǎng)蝦采取封閉式養(yǎng)殖，通過對進(jìn)入車間的人員和物品等進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，可以實現(xiàn)100%預(yù)防病毒。

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