在廚具市場中，“價錢戰”是企業經常使用的手段。所謂的“價錢戰”是指企業之間經由過程競相降低商品的市場價錢睜開的一種貿易競爭行為，對于商用廚房設備企業來講，久長的價錢戰是并晦氣于企業成長的。是以，商用廚房設備企業必需捉住成長重點，才能取得更加久遠的成長。

久長“價錢戰”害人害己 商用廚房設備行業要消費進級

廠家日子欠好過

商用廚房設備行業毛利率節制在20%閣下屬于正常規模，可現實上有的廠家為了有生意做，毛利率5% 也在接，有的2%，乃至更低。接到單了，固然歡快，企業如火如荼晝夜不斷地趕著工期，營銷部天天忙著發單，放置發貨。

在這看似繁華的背后，商用廚房設備企業的日子真的好過嗎?到年末一算賬，除去工人工資，房租費，水電費，市場推行費，物流費等各類費用，辛辛勞苦干一年，到頭來就剩下三瓜兩棗。又好比，你降一兩百元，我降兩三百元;你壓半個月，我壓一個月。墊著幾百萬貨款，賺著賣白菜的錢，導致部份中小范圍商用廚房設備企業頂不住低價競爭壓力，慢慢從市場中消逝。

另外部份商用廚房設備廠家在低價競爭的時辰，為了保本良多時辰會壓縮產物質量，繼而粉碎品牌形象。

經銷商沒了諾言

廚具經銷商短時間來當作本下降，產物也好賣了，但此中深藏著隱憂。經銷商經營實體店最注重品質、諾言和買家的購物體驗。導購、配送、安裝、售后，這些做好了，可覺得經銷商加分。可是，若是商用廚具設備建材實體店賣劣質產物，諾言沒了，再好的售后也不管用。賣一件廚具，流掉n個客戶，經銷商生意之路很快會走向終結。

客戶埋怨不竭

有一句行話叫“買的永遠沒有賣的精”，不是熟行人永遠不明白這行業水有多深。買家覺得占了個大廉價，卻不知最該哭的是自己。常常聽到各類客戶埋怨問題，卻不知原材料成本上漲嚴重，各方面成本居高不下，這么低的價錢能買來什么樣的高質量的產物呢?妄想廉價最終侵害的是自己的親身好處。

供給商負責不奉迎

要打價錢戰，就要從成本上下工夫。商用廚房設備供給商供給的高質量零配件和板材再也無人問津，反卻是低質低價的零配件備受接待。只要價錢戰延續，供給商就只能供給愈來愈低價，愈來愈劣質的原料。連質量都沒法保證，更不消說手藝進級。久而久之，上游供給鏈也被侵擾得難覺得繼。至此，整個行業鏈條都被價錢戰影響，好處受損，乃至走向衰亡。

“搶他人的單，斷自己的路!”以低價接單的企業只垂青面前好處，看似必不得已的個別選擇卻在風險行業整體的健康成長。如許的經營模式延續不了多久，并且在商用廚房設備行業轉型進級的進程中，企業也損失了從產物開辟、工藝立異等方面晉升的能力，其成長道路只能越走越窄，到頭來會發現這是條死胡同。

其實，最近幾年人人都在喊“消費進級”，這表白消費者正在買愈來愈貴的工具。對商用廚具如許的低頻次行業，企業把精神放在性價比上無可厚非。但性價比毫不等于低價錢，把勁兒使在機能上，提高設計、晉升質量才是正路。不然，國人爭相去日本買馬桶蓋的現象還會上演。

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