隨著天氣轉(zhuǎn)暖，超市貨架上的瓶裝水又進(jìn)入了銷售的旺季。除各色飲料外，超市中林林總總的瓶裝水也成為了一支代表“健康純粹”的飲品大軍，但面對(duì)著純凈水、天然水、蒸餾水、礦物質(zhì)水、天然礦泉水等數(shù)十種琳瑯滿目的不同瓶裝水種類，該如何選擇呢？哪種水于我們的身體健康更有益呢？近日發(fā)布的首份《中國(guó)居民日常飲水指南》給出了答案。

礦物質(zhì)水與礦泉水大不同

“好水密碼”藏在標(biāo)簽里

細(xì)心的消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)，同樣是含有礦物質(zhì)的水，價(jià)格卻相差很大。如有些礦物質(zhì)水售價(jià)只在1元左右，而標(biāo)明是“天然礦泉水”的售價(jià)則要高一些。專家提示，“礦物質(zhì)水”與“礦泉水”大有不同：礦物質(zhì)水一般是用自來(lái)水作為水源，再通過(guò)人工溶解添加劑而加入礦物質(zhì)，以調(diào)節(jié)水的口感。這些人工添加的礦物質(zhì)成分不穩(wěn)定，活性差，且國(guó)際上有很多國(guó)家都明令禁止在飲用水中添加任何食品添加劑。而天然礦泉水所含的礦物質(zhì)則為天然礦物質(zhì)，經(jīng)過(guò)了適當(dāng)?shù)倪^(guò)濾、消毒，而不會(huì)進(jìn)行更多的人工加工，不含人工添加成分，且含有的礦物質(zhì)成分天然、穩(wěn)定，更健康，更適合日常飲用需求。專家同時(shí)提示，雖然天然礦泉水較之純凈水或礦物質(zhì)水更健康，但其也是有著優(yōu)劣之分的，這就要取決于其水源地。

在《中國(guó)居民日常飲水指南》中記者看到，《指南》對(duì)以水源地為核心標(biāo)準(zhǔn)將飲用水分為1-4級(jí)，如昆侖山等品牌的天然礦泉水由于高海拔、無(wú)污染品質(zhì)，成為“一級(jí)健康好水”的代表。

此外，專家提示消費(fèi)者，分辨瓶裝水的優(yōu)劣需要看清瓶裝水瓶身的標(biāo)簽，而最關(guān)鍵的兩個(gè)內(nèi)容就是“礦物質(zhì)含量”和“水源地”。

而如純凈水或者蒸餾水等瓶裝水的瓶身標(biāo)簽上沒(méi)有礦物質(zhì)含量及水源地這兩項(xiàng)內(nèi)容，那是因?yàn)槠渌淳蛠?lái)自普通自來(lái)水，且在人工去除有害物質(zhì)的過(guò)程中，也去除了有益人體健康的礦物質(zhì)。所以有專家呼吁純凈水與蒸餾水不宜作為日常用水。

礦泉水因產(chǎn)地分“尊卑”北緯36°-46°為黃金水源帶

“水源決定水質(zhì)，水質(zhì)決定生命質(zhì)量。”作為《中國(guó)居民日常飲水指南》的主筆，中國(guó)保護(hù)健康協(xié)會(huì)健康飲用水專業(yè)委員會(huì)主任趙飛虹如是說(shuō)。

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