往年要到立夏才能吃到的“地三鮮”,今年剛過清明節就在市民的餐桌上吹響了“集結號”,但因趕早上市,身價并不便宜。同時受天氣影響,各種反季節蔬菜的價格也居高不下,出現了一批每斤10元以上的“奢侈”蔬菜。
蠶豆等“地三鮮”高價上市
4月9日上午,記者來到位于建筑路上的湖濱農貿市場。這家農貿市場規模不大,但是各品種蔬菜倒是應有盡有。在攤主陳阿姨的攤位上,就密密麻麻地排列了二三十種蔬菜,除了青菜、菠菜等大眾品種以外,各類剛剛上市的時鮮菜被放在了最顯眼的位置上,價格都不便宜,被陳阿姨稱為“高端菜”。其中“地三鮮”中的紅莧菜、蠶豆和蒜苗,每斤售價達5-6元。
“莧菜是本地的,其他品種都是外來菜。”陳阿姨說,本地莧菜剛剛上市沒幾天,量不多,蠶豆、蒜苗也是頭茬上市,價格自然比較貴。因為“高端菜”的消費人群有限,她的進貨量也不多。據了解到,在“地三鮮”中,莧菜以本地種的為主,頭茬莧菜的批發價每斤在3-3.5元,價格和去年開市價基本持平。今年錫城市場上的第一批蠶豆主要來自福建,價格偏高,批發價在每斤4元左右。蒜苗倒是呈現出了一路下滑的趨勢,主產地也從四川轉移到了安徽、南京一帶,盡管4月9日蒜苗的批發價還要每斤4.5元,但是業內人士表示,預計今明兩天價格就會大幅下降,因為從產地傳來的消息表明,隨著氣溫的升高,蒜苗的田頭收購價已經跌到了每斤2元左右。
反季蔬菜每斤在10元左右
如果說每斤5-6元的“地三鮮”位列“高端菜”陣營,那么四季豆、刀豆、茭白這些品種就算是蔬菜中的“奢侈品”系列了。四季豆每斤9元、刀豆每斤7.5元、新茭白每斤10.5元……“價格太高了,賣掉多少算多少?!睌傊麝惏⒁虒@些“奢侈品”級別的蔬菜銷量顯然沒有太大信心,將其一并放在了攤位的側面,只有顧客問到時她才會指點一下。她表示,這些蔬菜有時就是一天一個價,銷量并不好。
去年4-5月份,本地、外地蔬菜一起大量上市,導致蔬菜積壓,花菜、青菜等品種甚至賣出了每斤低于0.2元的超低價。今年,隨著清明之后天氣轉暖,本地蔬菜開始大量上市,青菜、菠菜、金花菜等葉菜已經和去年同期持平,價格比較親民。但是因為反季節蔬菜價格居高不下,蔬菜價格整體還是比去年高出15%。錫澄果蔬批發市場蔬菜部經理尤勇表示,今后春節后持續低溫,倒春寒時間長,導致外地蔬菜價格居高不下。目前,四季豆、茄子、絲瓜、茭白等品種都來自外地,預計到5月份以后本地品種會陸續開始上市,價格才會便宜下來。
來源:江南晚報
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