記者9日走訪深圳市部分茶行了解到，目前正是“明前綠茶”集中上市的時(shí)節(jié)，市場(chǎng)茶種基本以綠茶為主，但受到天氣、物價(jià)等因素影響，今年綠茶產(chǎn)量大減，也直接促使其價(jià)格比往年上漲三成左右。

清明前的綠茶一貫以“香”、“甜”二字贏得茶客的青睞。不少茶客都表示，自己近期品嘗到的第一批“明前綠茶”，香甜茶感讓人口有余香。據(jù)深圳恒芳茶葉有限公司董事長(zhǎng)林福南介紹，“明前綠茶”即為清明前后采摘、炒制的茶葉，一般稱為“雨前茶”。“雨前茶”經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的孕育，開出翠綠的嫩芽，第一批茶葉也嫩而清爽，故而“明前綠茶”是綠茶中品質(zhì)最好的。專業(yè)茶藝師楊小姐告訴記者，綠茶的維生素含量高，但性偏涼，只要在飲用搭配和時(shí)間上掌握好，對(duì)身體的調(diào)理會(huì)有不錯(cuò)的功效。但一直以來(lái)，綠茶在深圳市場(chǎng)上的表現(xiàn)并不十分活躍。“深圳這兩年買高檔綠茶的茶客少了不少，大部分都是中低端市場(chǎng)的消費(fèi)者”。

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