筆者昨日從省鹽務局獲悉，食鹽打假專項行動已查處一批食鹽制假售假大案要案。截至3月底，全省共查處假鹽1437噸。
省鹽務局鹽政法規處處長王清春介紹，此次專項行動從2月份開始以來，共在東莞、珠海、佛山、潮州、茂名、深圳、揭陽、汕頭、廣州、江門、湛江、河源等地查獲21起假鹽案件，其中3月份查獲的假鹽總量更多。假鹽主要有兩種，一是工業鹽冒充食鹽，另一種則是“三無產品”。
筆者了解到，從2009年起，“粵鹽”商標食鹽小包裝逐步采用新的防偽技術，每小包碘鹽的包裝袋后面都印有一個阿拉伯數字的獨立編號。此外，消費者可以通過看折痕、比對標識分清真假鹽。包裝袋兩側平滑無折痕是真鹽，有折痕甚至折痕明顯的均為假冒。由于包裝上的防偽標識都固定貼在包裝膜夾層的同一位置，若拿幾包鹽對比發現防偽標識位置有偏差，其中必定有假鹽。
王清春透露，部分假鹽即使專業執法人員也難以識別，必須借助專業設備。近日查獲的潮州一制假鹽袋窩點，就是全國假鹽包裝袋的生產中心，此窩點被查處后，目前不少假鹽作坊因沒有包裝袋而停產。目前省鹽務局正在設計新的防偽標識，方便消費者辨識。
來源：南方日報
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