據相關報告的數據顯示，隨著印度的奶牛數量不斷增加以及生產率的提高，加上國內肉牛的屠宰量也相應的增多，使得印度的牛肉在國際上的競爭力不斷提高，價格優勢較為明顯。據專家預測，印度很可能在今年成為全球最大的牛肉出口國。
目前印度的牛肉出口量占到了國內牛肉產量的44%，據悉，印度出口的牛肉產品主要是去骨的冰凍水牛肉。今年，印度國內屠宰廠額外的牛肉品出口量或將隨著市場上的供應量增加而導致價格有所上漲，將加大國內牛肉的出口。印度國內牛肉市場的需求量將有所下降。但是印度將成為全球唯一一個牛肉出口量增長的國家，預計今年印度的牛肉出口量可以達到350萬公噸。
來源：食品產業網
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