行情綜述：本周（2012.4.14-2012.4.21）天氣晴好，周谷堆市場內(nèi)各項(xiàng)交易十分活躍。交易量方面：蔬菜、水果持續(xù)增勢，畜禽肉類、水產(chǎn)、干貨、糧油、禽蛋相對(duì)平穩(wěn)；價(jià)格方面：整體價(jià)格波動(dòng)不大。

蔬菜行情：本周，蔬菜市場日成交量近2650噸，整體菜價(jià)平穩(wěn)。其中有2種菜價(jià)上漲，2種菜價(jià)下跌。

價(jià)格漲跌：上漲的品種有：河北的大白菜（0.85元/500g）、遼寧的西紅柿（2.50元/500g），周環(huán)比漲幅達(dá)到：21%、25%；下跌的品種有：昆明的韭菜花（3.50元/500g）、海南的冬瓜（1.50元/500g），周環(huán)比跌幅達(dá)到：27%、14%。土豆、平包菜、小白菜等受監(jiān)測的29種蔬菜價(jià)格沒有太大的波動(dòng)。

行情趨勢：本周，蔬菜市場交易量穩(wěn)步增加。特別是地產(chǎn)茄果類蔬菜陸續(xù)上市（如巢湖的西紅柿、淮南的蒜苗、舒城、宿州的萵筍及周邊地區(qū)的葉類菜等），整體菜價(jià)將持續(xù)跌勢。主要原因：地產(chǎn)菜的大量上市，將對(duì)整體菜價(jià)起到十分有效的平抑作用。預(yù)計(jì)，隨著時(shí)間的推移，地產(chǎn)菜上市量還將進(jìn)一步擴(kuò)大，菜價(jià)將續(xù)呈跌勢。特別來自巢湖地區(qū)的西紅柿于本周新鮮上市，日均成交在50噸左右，批發(fā)價(jià)為3.25元/500g，同比漲幅41%。主要原因：由于今年春季受“倒春寒”天氣的影響，產(chǎn)量下降，加上巢湖的西紅柿品質(zhì)優(yōu)良，外觀亮度好、口感佳，一上市就深受消費(fèi)者喜愛。

本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜百貨、土豆、蔬菜精品、西紅柿、黃瓜、包頭菜、冬瓜、芹菜、蔥頭、豆角。

水果行情：本周，水果市場日均進(jìn)場量近900噸，整體果價(jià)平穩(wěn)。

行情趨勢：本周，各種時(shí)令鮮果持續(xù)旺銷，整體果價(jià)保持目前的水平，而且銷售的品種十分豐富，主要包括：菠蘿、芒果、枇杷、油桃、草莓、櫻桃、楊梅等。預(yù)計(jì)，隨著氣溫的升高，果品的交易量還將進(jìn)一步增加，特別是西瓜、特小鳳、甜瓜等進(jìn)場量將呈大幅度增長的趨勢。

本周市場銷售量前十位的水果分別是：西瓜、蘋果、生津果、梨子、菠蘿、芒果、香蕉、臍橙、蘆柑、龍眼。

水產(chǎn)行情：本周，水產(chǎn)市場總體交易穩(wěn)步增長，整體魚價(jià)波動(dòng)不大。

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