為推動“中國有機蘋果第一鎮”建設的步伐，煙臺牟平區觀水鎮投資60萬元，在泥村規劃建設100畝有機蘋果示范基地。目前，該基地總體規劃及果園流轉工作全部完成，并已進入開挖定植溝及土壤回填工作。

據悉，該有機蘋果示范基地是觀水鎮首家按照生態有機蘋果生產標準建設的大規模有機蘋果示范基地，已列入煙臺水果振興規劃。基地建成后，將嚴格按照有機蘋果生產標準，施行現代標準化管理。采用矮化集約栽培、沼—果管理的模式，實施土壤免耕、自然生草栽培、滴灌節水灌溉等技術，利用頻振式殺蟲燈等生物、物理方式防治病蟲，同時增施有機肥，嚴禁使用除草劑、化肥。

有機蘋果示范基地建成后，可在五年內開始收益，屆時，將帶動周邊發展矮化密植栽培6000畝，年總收入可達9120萬元，純收入可達7020萬元。

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