面對三年連旱，供港蔬菜數量居全國第一的云南省，能否保質保量供應？記者近日走訪云南供港蔬菜的主要基地，基地負責人均表示，得益于科學管理，干旱對供港蔬菜影響不大，數量品質皆有保障。

在沾益縣盤江鎮的萬畝供港蔬菜基地，記者看到，成片的意大利生菜、荷蘭豆長勢良好，綠意盎然。在這片萬畝農場里，地膜使用率達90%以上，每隔幾米就有一個灌溉噴頭，每塊田角都有太陽能殺蟲燈。

沾益縣蔬菜站站長伏曉介紹，采用噴灌、滴灌等技術，水的利用率分別可達80%和95%。得益于科學管理，蔬菜受干旱影響不大。而為應對旱情，基地還專門引進抗旱能力強、生長周期短的蔬菜品種，蔬菜質量和數量都保持穩定。

專做供港蔬菜的云南陸良田園食品有限公司，擁有1000多畝蔬菜種植基地，產品可直供香港。記者到來時，幾十名工人正在地里除草。該公司副總經理吳訓科告訴記者，受干旱影響，3月份該基地曾部分停產。隨著公司新打的3口機井投入使用，所有菜地均已恢復種植，“現在供港蔬菜數量一直在增加，干旱影響只是局部的。”

針對“干旱對蔬菜品質有影響”的說法，吳訓科稱，供港蔬菜從產地到香港市民的餐桌上，需要經過基地自檢、市場速檢、上機精檢、深圳檢驗檢疫局監督及香港當地檢測等五道嚴格關卡。“并且每塊地里的蔬菜，都是‘持證上崗’，根據標牌可以查到蔬菜的種植收獲時間、農殘檢測等信息，品質絕對有保障。”

談及大旱之年供港蔬菜為何不受影響，云南省農業廳工作人員表示，“云南供港蔬菜大多是葉類菜，灌溉量比較大。為此，云南的供港蔬菜基地多選址在水資源比較充沛的地方，且水利等基礎設施較好，這是供港蔬菜能在云南干旱中絕處逢生的最主要原因。”

云南供港蔬菜數量居全國第一，每年保持在50萬噸以上，占整個香港市場的1/3。目前，云南供港蔬菜種植基地已超40家，且在逐年增加。

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