本報5月11日報道：（記者蘇莉）今天上午，“三湘農產品質量安全行”宣傳周活動在長沙啟動。省人大常委會副主任蔡力峰出席啟動儀式?；顒佑墒∪舜筠r業與農村委員會、“三湘農產品質量安全行”組委會主辦。

“這是正常豬肉，肌肉有光澤，紅色均勻，這是病死豬肉，有紫紅色的淤血，肉色暗紅……”啟動儀式現場，工作人員正在為群眾講解如何辨別病死豬肉。省畜牧水產局、湖南出入境檢驗檢疫局、省工商局、省質監局、省商務廳、省食品藥品監督管理局等部門分別在現場設立展板和展臺，現場宣傳畜禽水產品質量安全知識，吸引了許多群眾前來咨詢。

主辦方介紹，今年“三湘農產品質量安全行”重點關注畜禽水產品質量安全。近年來，全省各級各相關部門強化對畜禽水產品質量安全監管。去年全省未發生重大畜禽水產品質量安全事件，畜禽水產品質量安全整體水平穩中有升，農業部對我省畜禽產品、水產品產地監測合格率分別達到100%、98.9%。

蔡力峰在講話中指出，做好畜禽水產品質量安全工作，要進一步完善監管體制，強化部門、區域間的協調配合，形成合力。要加強監管能力建設，加快完善畜禽水產品質量安全標準體系、檢驗檢測體系、監管執法體系建設。要加快建立產地準出和市場準入制度，實現產品質量可追溯。要嚴厲打擊畜禽水產品安全違法犯罪行為，著力打擊違法添加和濫用違禁、不合理使用藥物等問題。同時，要進一步加大法制宣傳教育力度，推進行業誠信道德體系建設。

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