“白菜貴過豬肉”，最近，蔬菜價格的反季上漲，再次引發關注。

“菜價高？那是因為種的人少了?！苯眨趯幉ū眮銎菁疑浇值篮枚愚r貿市場，菜農洪甫祥一邊張羅著買賣，一邊對記者說，除了氣候、油價、流通環節等因素，還有一個很重要的原因：蔬菜種植面積一年比一年少，在農村，不靠種地吃飯，已成為很多年輕人的“現實選擇”?！埃吃路菸业絽^里開農業技能培訓會，一眼看去，全是頭發花白的人?！?/p>

渡頭蔬菜基地是北侖主要的蔬菜基地之一，種植面積約２５０畝，每年向市場提供四季蔬菜約１００萬公斤。

洪甫祥說，目前渡頭基地有３０多戶菜農，平均年齡在５５歲以上，５０６０群體已成種菜主力軍，他今年５１歲，是基地里最“年輕”的本地人。

“什么時間干什么活，那都是有講究的?！焙楦ο榻榻B，與種植玉米、花木等經濟作物不同，種菜需要精耕細作，最忌諱馬虎了事。眼下正值各種蔬菜生長旺季，他每天至少要花１０個小時在大棚里。

“種大棚是件體力活?！辈宿r楊善惠補充道，清晨４點左右，他就要起床開始收菜，５點運到市場出售，中午打個瞌睡，下午１點左右進棚干活，一直忙到晚上八九點才回家，有些菜農干的太晚，就索性睡在田邊的臨時房里。

基地工作人員宋富強總結了一個字，那就是“累”。他說，盡管該基地菜農去年一年的純收入平均在四五萬元，比打工還多一點，但是田間地頭幾乎看不到４０歲以下的人，現在的年輕人寧愿少掙一些，也不愿意吃這份苦。

采訪中，菜農們紛紛表示，盡管有了大棚，但氣候對蔬菜的生長依然很重要，“歸根到底，種菜還得看天吃飯?！保苍孪卵?，持續低溫多雨，導致瓜果類蔬菜生長緩慢，打亂了本應錯開的上市時間，可能影響最終售價。

“菜農的年收入很難預計和保證?！彼胃粡娬f，與工人每月領工資不同，年景好，種菜一年的確能賺好幾萬元；反之，就要白白辛苦一場。

“地租、種子、汽油、大棚膜、肥料以及攤位費都不停地漲、漲、漲?！睏钌苹莅l起了牢騷，兩年前種５畝地的成本大約是１萬元，現在為了保證蔬菜質量，都得用有機肥、低毒低殘留農藥，成本至少增加５千元，更要命的是，蔬菜的價格和產量都沒辦法保證。

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