吃貨說，在這個世界上，惟有美食不克不及孤負。香氣撲鼻、甘旨誘人的美食從哪來的呢?固然是廚房了。廚房是個奇異的處所，普通俗通的食材送進去，端出來的倒是各式甘旨。廚房因為常常觸及到油煙這些工具，輕易藏污納垢，滋長細菌。俗語說，病從口入，一個健康的廚房變得尤其主要。那末什么才是健康的廚房呢?

健康的廚房起首應具有杰出的光線和通風換氣前提。選房子時，最好選擇帶有窗戶的戶型，即明廚，如許不但能保證全天的采光時候，也利便常常開窗通風。廚房里應吊掛一個照明度較好的吊燈，若是廚房面積較大，還可以在工作臺上方吊掛一盞小燈，油煙機選擇帶有照明裝配的，便于晚間烹調。廚房油煙對人體健康風險極大，是以，必定要在廚房裝一款耐用的換氣扇或者空調，窗機也能夠，增強換氣，保證室內空氣質量。勺、鏟、刀等廚具盡可能吊掛起來放置，避免洗擦后廚具積水，滋長細菌。

其次，健康的廚房應便于潔凈。因為廚房中常有大量油污，若是未便潔凈，油漬污垢持久聚積，可能會污染食物，影響家人健康。廚房墻磚和地磚盡可能都選擇光面的，不要選擇釉面的或帶凹凸斑紋的，以避免儲蓄積累油污。地磚顏色別選太深的，一方面避免較大的輻射危險，另外一方面，太深的瓷磚不容易發現上面的塵埃、油污，未便于實時潔凈，還讓人感應壓制。

最后，健康的廚房更應該是平安的。廚房中可能會用到較多家用電器，裝修時最很多多少預留一些插座，以備往后會增添洗衣機、小廚寶、食物垃圾處置器、榨汁機等電器，避免多個電器共用統一個插座會帶來平安隱患。按期查抄燃氣設備是不是運轉杰出，避免燃氣泄露，激發火警，或者造成中毒。

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