繼“蒜你狠”“豆你玩”“糖高宗”“蘋什么”之后,近日,全國不少地方又出現了“蝦折騰”一詞,來調侃今年的蝦價一直居高不下,在唐山市場上雖然河蝦、基圍蝦等活蝦還沒有上市,但不少老百姓從日常生活中早已感受到,開春皮皮蝦、螃蟹等海產品上市之后,價格也是居高不下,有些市場的零售價甚至比去年同期高一倍。昨日,記者走訪市場并通過業內人士了解到,今年皮皮蝦、螃蟹的價格高最主要的原因是貨少,據預計,今后海產品漲落還不一定,最主要看貨源也就是海上漁船的捕撈量,不過記者從一些漁民口中了解到,今年6月將進入禁漁期,預計有些海產品價格下降的可能性不大。
現象:皮皮蝦、螃蟹、凍蝦比去年貴不少
5月15日一大早,記者首先來到友誼里市場,從三個水產攤位了解到,皮皮蝦的價格都在45元/斤,而螃蟹的價格一般為30或45元/斤。隨后,記者來到趙莊渤海早市,這里海產品相對豐富一些,價位也稍微便宜一些,不過皮皮蝦也要一百元三斤,螃蟹一般三四十元一斤。
友誼里市場門口,一位商販告訴記者,去年同期皮皮蝦、螃蟹的價格一般在20元左右,今年零售價漲了約一倍。
趙莊渤海早市一位有十年海產品銷售經驗的商販梁屹春也表示,雖然海產品上市之后,螃蟹和皮皮蝦價格一天一個價,但一直居高不下。“貨少、供不應求是最主要的原因,我們的貨一般都是批發自南新道水產品批發市場,像我們這些經營十年的老主顧進貨沒問題,有一些新戶有的時候有可能就進不到貨。”梁屹春說。
雖然河蝦、基圍蝦等活蝦唐山市場還沒有,但開春過后,老百姓餐桌上的小菜狗兒蝦今年價格也同樣高于往年,凍蝦的價格也比往年高不少,10厘米左右的凍蝦賣到一百元三斤。“往年這種煮熟的狗兒蝦也就是十五元二斤,今年十元一斤。”一位商販介紹說。
分析:貨源不充足是價格上漲最主要原因
采訪中,不少商販表示,貨緊俏上貨貴是市場零售價高的主要原因。昨日,南新道水產批發市場主任張學勤也向記者介紹分析了今年螃蟹、皮皮蝦等海產品的情況。
來源:中國水產信息網
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