跟著我國城鎮化歷程加速，大量居平易近遷入新房，餐飲廚具的國內市場需求也相當可不雅，據悉，最近幾年來中國廚具五金市場發賣量以35%的速度在上升。從20世紀80年月，短短的20幾年成長時候，廚具行業已成為向陽行業，進入一個從快速增加到逐步成熟的質變階段。

作為家居糊口必須品，餐飲廚具五金行業的市場需求龐大，而且跟著農村經濟程度的提高，對餐飲廚具的要求也在不竭晉升，餐飲廚具五金行業的增加勢頭仿照照舊對比看好。但因為今朝一些大型的家電企業搶灘廚衛市場，尤其是綜合實力較強的跨國企業的插手，使得餐飲廚具五金行業的市場競爭更加劇烈。將來的行業成長，還將繼續考驗著浩繁企業的產物、品牌和渠道扶植程度。

餐飲廚具五金行業市場需求龐大 成長趨向多樣化

餐飲廚具作為家居糊口必須品，一向擁有著廣漠的消費市場，跟著人們糊口程度的不竭晉升，對糊口品質的要求不竭提高，餐飲廚具已不但僅是一種簡單的糊口用品，其材料、造型和品牌等多種特質，彰明顯利用者的品位和家居檔次。乃至因為餐飲廚具產物的更新換代頻率較快，手藝和外不雅不竭轉變，一部份產物已沖破了一般廚具耐用消費品周期性不強的特點，呈顯出了快速消費品的特征。

今朝，我國的餐飲廚具五金市場仍處于二元市場狀況，即城市市場和農村市場兩部份。農村的餐飲廚具五金市場尚處于起步階段，首要依托雜貨鋪、五金店等渠道發賣，產物遍及屬于中低端，品牌較為紊亂，價錢較低，首要知足一般的烹調需求。而對于一線城市來講，餐飲廚具行業已進入品牌消費的成熟階段，很多廚衛企業如蘇泊爾、九陽、澳柯瑪等等，都在產物研發、品牌扶植上盡力，市場競爭愈發劇烈。

當前很多出產餐飲廚具的企業紛紜致力于晉升產物的附加值，除了在產物品質和品牌扶植長進行大量投入外，渠道扶植也是餐飲廚具五金營銷的主要一部份。成立便利的采辦渠道，在潛在客戶有需求的時辰，可以或許實現當即采辦，有利于擴大商品的銷量。常見的渠道包括百貨商場、家居超市、家電賣場等。據悉，跟著近幾年家電連鎖業的鼓起，家電連鎖店同樣成為了餐飲廚具發賣的主要渠道之一，但因為運營成本遍及較高，是以，有廠商一向在追求新的營銷路子，如進入建材城和整體廚房展現廳等。

而餐飲廚具本身的成長也顯現多樣化的趨向，朝著個性化、時尚化、人道化、智能化、節能化等標的目的成長。好比此刻市場上呈現的一些刀具產物，在設計上注重考慮人體工程學道理，致力于減輕廚師的勞動強度，改良利用感觸感染。很多電磁爐、電飯煲、微波爐等產物的設計也更多融入科技智能化，經由過程科技晉升讓廚具的功能闡揚得更加精準，利用更加利便、加倍節能。

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