眾所周知，發了芽的土豆有毒，食用后可能引起食物中毒，可是近日記者暗訪天津市多家超市發現，不少超市不僅在貨架中出現“長芽土豆”，而且還有超市工作人員特意將毒芽用工具簡單挖掉后繼續銷售。

“明明是已經發芽的有毒土豆，超市理貨員只是將小芽挖掉后就繼續賣，很容易讓人認為這是沒發芽的土豆，容易引發食物中毒。”日前，市民徐女士將自己在一家大型超市看到的一幕告訴了本報“小崔暗訪工作室”。

在本市河東區的一家大型超市的蔬菜柜臺，記者看到理貨員站在一堆散裝土豆前忙碌著。走到近前，記者看到貨架上的一些土豆已經長出了不少嫩芽，而理貨員正在用壁紙刀將土豆上的嫩芽挖掉，然后便重新將其扔進土豆堆里。

記者來到人人樂超市小海地店，在蔬菜區看到貨架上放著大量散裝土豆，不少土豆上都長出了小芽。記者上前詢問，超市工作人員說道：“發芽的應該不能吃吧，你挑別的不就行了……”至于因何還將不能吃的土豆放在貨架上賣的問題，工作人員說：“咳，我們都放這了，隨便挑，誰有時間去清理！”

在該超市的蔬菜區，還有一種用保鮮膜包裝的“精品土豆”。記者發現，土豆本應規整的表面出現被挖開過的圓形小洞。工作人員表示，“那就是挖的，可能也是長芽了吧。”至于這“精品土豆”是從哪進的貨，工作人員表示不清楚，“超市就這樣包裝的，我們就這么賣。”

昨天上午，記者又來到河東區物美超市中山門店，超市貨架上放著大量土豆，長了芽的土豆隨處可見。當記者詢問超市工作人員這樣的土豆能不能吃時，工作人員表示：“沒事，直接吃就行，能有嘛事！”說罷便將記者手中的土豆拿過來，用手將芽拔掉。旁邊一名工作人員表示，這些土豆都是超市自己基地種的，平時就這么賣，買的時候注意點就是了。

提示：簡單挖芽不能食用

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