昨天（5月17日）是“世界高血壓日”。目前高血壓已經成為了引發(fā)心腦血管疾病的最重要因素。我國目前的高血壓患者超過了2億人，占到了我國總人口的1/7左右。并且，我國每年還會新增1000萬左右的高血壓患者。分析原因，其中一個很重要的原因可能是我國的食鹽攝入量過多所導致的。據統(tǒng)計，我國人民的攝鹽量是美國民眾的5倍多。
據分析，高血壓目前已經成為了心腦血管疾病的最重要危險因素，高血壓的常見心腦血管并發(fā)癥也是導致居民死亡的首要病因，占到居民死亡人數的四成左右。
來源：食品產業(yè)網
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