近日，廣州奶業(yè)協(xié)會會長表示有奶農(nóng)違法添加二氧化氯用以保鮮生奶。食品安全問題一次又一次的擺在我們面前，危害我們的身心健康。如何才能更有效的保障消費者的合法權(quán)益。剎剎“藐視食品安全”的風(fēng)氣顯得猶為重要。

“廣州奶業(yè)協(xié)會會長：有奶農(nóng)違法添加二氧化氯保鮮生奶”擲出窗外網(wǎng)昨日報道了這一驚人說法。據(jù)奶業(yè)協(xié)會會長透露其在廣西考察期間，發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)和奶企普遍在生奶中添加二氧化氯保鮮牛奶，可以讓牛奶放一兩天都不會臭。但是《gb2760-2011食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》明確指出，穩(wěn)定態(tài)二氧化氯作為食品添加劑，功能為防腐劑，只能用于經(jīng)表面處理的鮮水果、經(jīng)表面處理的新鮮蔬、水產(chǎn)品及其制品(包括魚類、甲殼類、貝類、軟體類、棘皮類等水產(chǎn)品及其加工制品)(僅限魚類加工)三類，不包括添加到牛奶中。有專家指出，皮膚接觸或攝入二氧化氯的高濃度溶液，可能引起強烈刺激和腐蝕，長期接觸可導(dǎo)致慢性支氣管炎。

那么如何剎剎“藐視食品安全”的風(fēng)氣，保障消費者的權(quán)益呢？

第一，明確對奶業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，目前我國對奶業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)定得太低，一些企業(yè)就會趁虛而入，鉆法律的空子。政府應(yīng)制定嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)并執(zhí)行，加強管理力度；第二，不定期抽檢，一經(jīng)證實有違法操作的行為企業(yè)，必嚴(yán)肅處理，不能太過遷就；第三，行業(yè)內(nèi)的自檢，靠企業(yè)、員工互相監(jiān)督，提高企業(yè)的自我控制能力；第四，發(fā)揮媒體的效應(yīng)、輿論的壓力，使企業(yè)受迫把質(zhì)量安全放在首位，按照相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。剎剎一些企業(yè)的“藐視食品安全”風(fēng)氣才能更有力保障消費者的權(quán)益。

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