時下十幾元一斤的豬肉已經讓市民連連喊“貴”，在南譙區皇甫山森林公園腳下的紅琊山林場內，農民闞緒良卻養出了60元/斤的高價黑豬。豬肉之所以賣這么貴，是因為他養殖的黑豬融合了“生態味”：聽的是《高山流水》等高雅音樂，吃的是山上金銀花、野菊花、葛根等中草藥，住的是原生態的森林公園……60元/斤的豬肉不但不愁賣，不少豬都被南京、上海等地的客戶提前預訂了。

播放音樂農民把豬養出了小資情調

據皖東晨刊報道，走進闞緒良養豬的豬圈，首先映入眼簾的是一排音響，“這些音響用來放音樂給豬聽，我家的豬比較有小資情調。”闞緒良開玩笑地告訴記者，其實音樂作用是利于豬的生長，黑豬的脾性暴躁，放點舒緩的音樂能舒緩情緒，利于黑豬進食。

記者走進豬圈時，對于陌生人的進入，豬圈里黑豬有的嗷嗷直叫，有的左右亂撞，亂成一團，就在此時，《梁?！返囊魳讽懫?，豬圈里的黑豬像是被注入鎮靜劑一般，很快恢復了平靜?！爸饕犚恍┦婢彽那?，比如高山流水、梁祝以及云南的葫蘆絲等?！标R緒良說每天播放音樂的時間都比較固定，時間長了，豬也就有了條件反射，知道什么時候該進食，什么時候該睡覺了。

森林放養爬山豬肉質有了“生態味”

傳統的養豬模式是圈養，遵循吃、睡、長的養殖經驗，但闞緒良養殖的豬卻是散養，讓豬去爬山、進山覓食鍛煉，養出了俗稱的“爬山豬”。

闞緒良告訴記者，每天早晨七八點鐘，豬圈里的幾百頭豬就被趕到了一片300多畝的森林放牧場內，“豬進山主要吃草、樹根等食物，山上有金銀花、野菊花、葛根等中草藥，豬自由采食，增加了豬肉的口感。”傍晚6點鐘，隨著敲打盛著食物木桶的聲音，在山上待了一天的黑豬陸陸續續返回豬圈，闞緒良說光靠山上的野草、樹根豬吃不飽，晚上回來還要用玉米、麩皮喂食。

在闞緒良看來，紅琊山林場豐富的植被資源，良好的生態環境，使豬在生長過程中肉質融合了原生態的味道，“餓了吃野草，渴了喝山泉?！?/p>

每斤60元肉好價高很暢銷

闞緒良去年養了一百多頭“爬山豬”，以每斤60元的價格被搶購一空，今年擴大規模養殖了500多頭，年底才能陸續出欄，現在已經被訂購了70多頭。

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