5月5日上午7點，清晨的霞光灑在一座座白色的大棚上，天津市寶坻區無公害生產基地棚室內蔬果飄香。聽聞，這里作為天津市首批無公害蔬菜可追溯認證基地，專門為全市供給“放心菜”，于是記者一探究竟。

走進一座大棚內，一股濕熱的空氣混合著泥土的清香撲面而來，滿棚綠色闖入眼簾。幾名工人忙進忙出搬運肥料，怕記者不明白，一名工人主動相告，“都是附近養雞場就地取材的雞糞制成的有機肥，絕對安全。”

基地總農技師張克寶正站在一畦番茄秧苗前，每座大棚每天該忙活啥，全由他張羅。只見他一邊捏起一片葉子，凝神觀看生長情況，一邊吩咐工人，“今天得給秧苗掐掐尖了，再晚就會影響坐果。”說罷他拿起了掛在棚室門口的綠皮本子匆匆記錄。“這叫田間檔案，大棚里干了啥事都得記錄在冊，只要翻翻檔案，就能追查出每座大棚的種植、施肥、施藥和檢測等生產記錄。”張克寶細細解釋。

155個大棚種植了20多種蔬菜水果，全部采用有機肥和生物農藥。不光如此，為了讓“放心菜”真正放心，基地對農產品檢測可謂步步精心。今年,投資43萬元引進了國內先進的檢測設備，從種到收對農產品進行全程檢測。在基地內的檢測中心，只見工作人員輕輕揭起一塊西紅柿皮，放入便攜式農藥殘毒速測儀內，經精密檢測后，速測卡變成了藍色，說明被檢測西紅柿的農藥殘留不超標。

“不闖過幾道關，這里的蔬菜水果一個都不‘放行’。”基地負責人劉建華興致勃勃地介紹檢測流程。基地兩名專職的檢測人員，在每批蔬菜水果上市之前首先利用農藥殘留檢測儀完成自檢；同時，基地與區無公害辦公室簽訂責任承諾書，要經得起區蔬菜檢測中心的復檢；在此基礎上，還要不定期接受農業部指派的外省市檢測機構的抽查。所有的檢測結果必須符合國家標準才能上市。此外，在蔬菜上市之前，工作人員要把各種檢驗數據上傳到蔬菜產地準出及質量安全追溯管理平臺，得到認證后打印出可追溯標簽，上面詳細標注著包裝日期、生產單位等信息。

話語間，記者看到一箱箱檢測合格的西紅柿、甜瓜、彩椒運進了包裝車間，工人們精選出各種的新鮮蔬果經過精細打包后裝入了禮品盒，貼上了追溯標簽，搬上了門外等候已久的北京客戶的運輸車上。

劉建華拿起一張名片大小的追溯標簽告訴記者：“貼上這樣的‘身份證’，消費者就可以借助上網、手機短信、pos機等方式查閱產品‘健康檔案’，消費者可放心購買。”

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