坐在堆滿各種數(shù)據(jù)資料的辦公桌前，浙江省畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)戴旭明顯得很從容，“到現(xiàn)在為止，對(duì)浙江的菜籃子供應(yīng)，我們是有把握的。”

同樣的話，浙江省農(nóng)作物管理局副局長(zhǎng)潘慧鋒也脫口而出。

這兩個(gè)部門，擔(dān)負(fù)著全省蔬菜、肉蛋奶的生產(chǎn)，從某種意義上說(shuō)，浙江人的“菜籃子”能不能拎得住，最重要的指標(biāo)要看這里。

而我們得到的答案是：近幾年，浙江省的蔬菜自給率一直保持在50%以上，豬肉自給率為80%，浙江的菜籃子供應(yīng)，基本沒(méi)有問(wèn)題。

城鎮(zhèn)居民多了，政府為菜籃子掏的錢也多了

“省長(zhǎng)負(fù)責(zé)米袋子，市長(zhǎng)負(fù)責(zé)菜籃子。”溫家寶總理的一句話，道出了政府對(duì)菜籃子的重視。

習(xí)近平在擔(dān)任浙江省委書(shū)記期間，大力倡導(dǎo)生態(tài)農(nóng)業(yè)，十分關(guān)注菜籃子食品安全。最近幾年，趙洪祝、夏寶龍等省委省政府領(lǐng)導(dǎo)也多次調(diào)研菜籃子工程，提出重要意見(jiàn)。

在去年8月下發(fā)的《浙江省人民政府辦公廳關(guān)于加強(qiáng)“菜籃子”工程的意見(jiàn)》中，穩(wěn)定菜籃子產(chǎn)品生產(chǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)，被看作“事關(guān)農(nóng)民增收和城鄉(xiāng)居民日常生活，事關(guān)物價(jià)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大局，是重要的民生工程。”

根據(jù)第六次全國(guó)人口普查的數(shù)據(jù)，浙江城鎮(zhèn)人口比重達(dá)到了61.6%。為了保障數(shù)量龐大、增長(zhǎng)迅速的城鎮(zhèn)居民的菜籃子需要，浙江不遺余力。

從2008年到2010年，僅僅“蔬菜產(chǎn)業(yè)提升項(xiàng)目”，中央和省里就累計(jì)投入5.7億元，每個(gè)扶持的蔬菜基地，政府投資都在100萬(wàn)元以上。

這筆錢的意義不止于此。“更重要的是，它觸動(dòng)了各級(jí)地方政府領(lǐng)導(dǎo)。”潘慧鋒說(shuō)，近幾年，全省各地市都大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，像瑞安、諸暨等地，政府每年對(duì)大棚蔬菜的投入都在1000萬(wàn)元左右。

“菜籃子是國(guó)家指標(biāo)、政府責(zé)任、自我調(diào)節(jié)三者合一的工程。”戴旭明說(shuō)，在統(tǒng)籌發(fā)展之下，浙江這么多年從未出現(xiàn)蔬菜或肉蛋奶斷檔的情況，“這就叫大河水滿，小河不干。”

養(yǎng)豬上山，養(yǎng)雞上山

種菜上山

發(fā)展規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化之外，浙江近年還非常重視挖掘潛力，提高各地的自給率。

比如溫州、臺(tái)州、麗水三地，原本很少養(yǎng)豬，但又具備養(yǎng)殖的條件，因此，從2006年開(kāi)始，浙江省開(kāi)展“溫臺(tái)麗生態(tài)養(yǎng)豬項(xiàng)目”，每年投入1000萬(wàn)元左右進(jìn)行扶持。

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