近日，記者來到中心城區多家菜市場和超市調查發現，豬肉價格相比年初每斤下降1-2元。目前，排骨價每斤為18元，瘦肉每斤13-14元不等。市民李阿姨告訴記者，年初買一斤排骨要20元左右，現在降了一些。竹筍巷菜市場某豬肉攤販告訴記者，目前生豬出欄價較低，導致豬肉也便宜了。

記者從市畜牧獸醫局了解到，目前生豬出欄價在6.78元/斤左右，而玉米價格在1.35元/斤左右，豬糧比價大概在5比1，跌破國家規定的生豬養殖盈虧平衡點6比1。豬糧比價越高說明養豬利潤越大，反之則越小。如今僅5比1的盈虧平衡點，說明養豬利潤空間較狹窄，不少養豬戶表示壓力很大。

養豬散戶：扛不住則轉行

“扛不住這次跌價壓力只好轉行了，肥豬價格一落，這一年也算白忙活了。”泰和縣生豬養殖戶肖先生抱怨道。肖先生養了20頭母豬，每年出欄大概300頭肉豬，屬于養豬散戶。年初的時候毛豬的批發價還在8-9元/斤之間，而如今價格跌破7元。“這樣的虧損對于我們小養殖戶而言根本承擔不起。”肖先生坦言道，“現在養豬風險太大，豬價暴漲暴跌，還要防止疫病，無論哪樣都會帶來重挫。”

記者從農業部門獲悉，像肖先生這樣“逃走”的散戶不少，他們大多因為抗風險能力差而被迫退出豬市。在他們看來，豬市之所以如此低迷在于前兩年行情太好，養豬人增多，市場供過于求。因此，他們迫切希望能夠出臺相關政策，確保豬肉價格，盡早穩定市場。當然，也有散戶相信豬價一定會上漲，千萬不能宰殺母豬，要穩定資金鏈，調整母豬結構，積極應對。

養豬專業戶：市場無序狀況導致價格不穩

隨后，記者采訪了井岡山華富畜牧有限責任公司郭總，郭總告訴記者，目前公司正處于虧損狀態。他給記者算了這樣一筆賬：一頭豬的飼養成本在6.8-7元/斤之間，目前生豬的出欄價為6.78/斤，生豬長到200斤以上即可出欄，一頭豬要虧損40-50元。華富畜牧有限公司每年出欄50000頭肉豬，平均一個月有3000多頭肉豬要出欄，一個月十多萬元的損失令這個養豬大戶也叫苦不迭。

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