全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，5月27日，豬肉價格下降；雞蛋價格上漲；蔬菜、水產品價格以降為主；食用油、水果價格微幅波動；成品糧、奶類價格基本穩定。
純花生油、純菜籽油價格上漲，大豆調和油、純大豆油、純葵花籽油價格下降，波動幅度均在0.3%以內，花生調和油價格持平；豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別下降0.2%、0.3%；普通鮮雞蛋價格上漲0.7%，白條雞價格下降0.1%；監測的21種蔬菜中，13種價格下降，3種價格上漲，5種價格持平。
監測數據顯示，近日全國大蒜價格出現上漲，且漲速較快。與5月21日相比，5月27日，大蒜全國日均價上漲6.3%。分地區來看，超過八成省區市大蒜價格上漲。
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