30日晨，在鐵西區七層樓附近一農貿市場里，新蒜的價格每斤5元。“去年這個時候才3.5元，今年就漲到了5元，這價明顯比去年貴不少啊!”前來買蒜的市民感嘆。記者在多家農貿市場了解到，目前市場上的新蒜有兩種，一種是多瓣蒜，一種是獨頭蒜。多瓣蒜主要來自山東一帶，獨頭蒜主要產自河北一帶，價格普遍在每斤5元左右。

“新蒜價格如此之高，主要原因是山東大蒜主產區產量減產的原因。”大蒜經紀人王茂華一直關注近期大蒜價格的波動。王茂華說，今年山東地區的早熟大蒜皮厚、頭小、品質差，晚熟大蒜又呈現早衰跡象，往年直徑5.5公分至6公分的優質蒜比例占70%，而今年這一比例縮減到不足20%。市場供應減少，價格上漲是常規。預計隨著鞍山本地蒜大量上市，鞍山市場上的蒜價將逐漸回落。

耿莊大蒜是我市特產之一，今年海城耿莊地區大蒜種植面積在5萬畝左右，目前耿莊大蒜正處于出薹期。

30日上午，海城市農高區大蒜種植園區里，蒜農陳鳳林正細心照看著自己的200畝蒜地。“這大蒜長勢好著呢。”陳鳳林說，今年大蒜的種植時間比往年推遲了10天左右，但后期的生長卻很順利，溫度高，風力也不大。雖然近期一些地塊有了旱象，農民們都及時進行了澆水。

據介紹，耿莊大蒜上市時間在6月末7月初。因為品質好于外地蒜，一般情況下，耿莊大蒜新蒜上市價要比山東新蒜上市價高不少，地頭收購價估計是山東蒜的2倍。“今年，山東新蒜的地頭收購價每公斤在5.4元到8.4元，對于咱們來說是個好兆頭。”陳鳳林說，耿莊大蒜雖然比山東蒜上市價格高，但運輸成本要低很多，所以市場上蒜價波動不會太大。預計隨著耿莊大蒜的大量上市，市場上的蒜價還會被拉低一些。

對于近期大蒜行情的波動，耿莊鎮農辦主任鄧萬石表示，山東蒜也好，本地蒜也罷，新蒜上市的前期都會迎來一段價格上揚期。人們喜歡吃新蒜，因其口感好，又不辣。因此，搶先上市也能賣出一個好價錢。

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