眼下正是大蒜大量上市的季節(jié)，中新社記者2日在中國(guó)大蒜主產(chǎn)區(qū)山東金鄉(xiāng)調(diào)查了解到，這里的大蒜價(jià)格在經(jīng)歷了2010年的“蒜你狠”和2011年大蒜價(jià)格大幅“跳水”之后，目前此間大蒜又有“卷土重來(lái)”之勢(shì)。在短短20天時(shí)間內(nèi)，大蒜的收購(gòu)價(jià)格已達(dá)到每公斤8元之多，且蒜農(nóng)蒜商均出現(xiàn)觀望惜售的局面。

在金鄉(xiāng)縣單樓村道路兩側(cè)，用紅色呢絨袋裝滿(mǎn)的白色大蒜整齊的排列著，每個(gè)攤位前有一張用木板搭起的或鋼絲簡(jiǎn)易小床，小床上面掛有一頂蚊帳。“這就是我臨時(shí)搭建的家”，在這里從事收購(gòu)大蒜生意的蒜商單海峰告訴記者。他說(shuō)，去年大蒜行情差，一年賠了30多萬(wàn)元，今年決定早下手(收蒜)， 10多天來(lái)，已收購(gòu)了近100噸，價(jià)格從兩塊多到今天的4塊2，一路走高，接下來(lái)還會(huì)再打算買(mǎi)進(jìn)。我已做好了兩手準(zhǔn)備，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)位漲到每斤5元左右，會(huì)拋售賣(mài)掉；如果幾個(gè)月內(nèi)大蒜價(jià)格漲幅不大，會(huì)考慮將其放入冷庫(kù)。

對(duì)于今年的大蒜行情，金鄉(xiāng)縣后武村蒜農(nóng)武金華喜憂參半，喜的是今年大蒜價(jià)格持續(xù)上漲，憂的是蒜頭小產(chǎn)量減。“過(guò)去一畝地可以產(chǎn)干蒜 2000多斤，但今年只能產(chǎn)1300多斤。武金華告訴記者。“今年他共種了12畝大蒜，與去年面積差不多，但去年大蒜賣(mài)晚了，最后賣(mài)的價(jià)格很低，只有8毛多。今年的價(jià)格目前看，很不錯(cuò)，會(huì)選擇近期先賣(mài)出去一部分，免得最后價(jià)格降下來(lái)錯(cuò)過(guò)好機(jī)會(huì)，這幾年，大蒜的價(jià)格很不穩(wěn)當(dāng)，老百姓的確無(wú)法琢磨。”

金鄉(xiāng)大蒜今年產(chǎn)量減少但價(jià)格上漲，讓多位購(gòu)銷(xiāo)大戶(hù)對(duì)行情表示樂(lè)觀，甚至有人預(yù)測(cè)今年和2010年差不多。造成今年大蒜價(jià)格猛漲的原因一是由于去年冬季天氣持續(xù)低溫，造成今年大蒜產(chǎn)量大量減產(chǎn)；二是蒜商大都看好今年大蒜行情，新蒜上市后價(jià)格一路飆升，有效地帶動(dòng)了保鮮蒜的價(jià)格上漲。

以上是網(wǎng)絡(luò)信息轉(zhuǎn)載，信息真實(shí)性自行斟酌。