作者：作者：www.hoppecoke.com/file_ccjj 編輯：中國(guó)中華廚具網(wǎng)來(lái)歷：互聯(lián)網(wǎng)

跟著世界經(jīng)濟(jì)、科技、社會(huì)的敏捷成長(zhǎng)，不銹鋼餐廚具成品品種、規(guī)格日趨繁多。不銹鋼餐廚具成品在炊具產(chǎn)物中屬于中高級(jí)產(chǎn)物，具有崇高、美不雅、耐用等長(zhǎng)處，合適現(xiàn)代人審美要求和飲食習(xí)慣，其不但闡揚(yáng)傳統(tǒng)烹調(diào)的功能，更成為晉升主人品位、家居裝飾檔次的表示。跟著全球炊具市場(chǎng)范圍的不竭擴(kuò)大，不銹鋼餐廚具成品在歐美等發(fā)財(cái)國(guó)度的需求也日趨增多。

固然其自己屬于家庭必須消費(fèi)品，但因?yàn)楫a(chǎn)物格式外不雅的快速更新，和高新手藝在該產(chǎn)物出產(chǎn)中的逐漸應(yīng)用，產(chǎn)物智能化、個(gè)性化、功能多樣化特征日趨凸顯，更新?lián)Q代周期縮短，該類產(chǎn)物今朝在國(guó)外已具有快速消費(fèi)品特征。

不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素，如鎳、鈦、錳等金屬冶制而成的，因?yàn)槠浣饘贆C(jī)能杰出，而且比其他金屬耐銹蝕，制成的器皿美不雅耐用，是以，愈來(lái)愈多地被用來(lái)制造廚具，并逐步進(jìn)入泛博家庭。國(guó)度對(duì)不銹鋼成品中鉻、鎳、錳等微量元素的含量都是有劃定和尺度的，太高或太低都不可。此中鉻是防侵蝕的，鎳是防銹的。鎳含量低，防銹結(jié)果達(dá)不到;鉻含量低，防侵蝕結(jié)果達(dá)不到，二者含量太高則對(duì)人體有風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)產(chǎn)物質(zhì)量不及格或利用不妥就會(huì)風(fēng)險(xiǎn)健康，如錳超量時(shí)會(huì)令人甲狀腺功能亢進(jìn)。前述不及格產(chǎn)物中呈現(xiàn)錳多鎳少的環(huán)境，是出產(chǎn)者為降低成本而致。

從全球規(guī)模來(lái)看，各地域受經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)、糊口習(xí)慣等身分影響，不銹鋼餐廚具市場(chǎng)也各具特點(diǎn)。例如，歐洲與北美地域不銹鋼餐廚具財(cái)產(chǎn)成長(zhǎng)汗青悠長(zhǎng)，市場(chǎng)成長(zhǎng)較為成熟，消費(fèi)者浩繁，市場(chǎng)范圍較大且逐年穩(wěn)步增加，2010年別離約占全球市場(chǎng)份額的40%與25%；亞洲地域市場(chǎng)范圍的增加則首要依靠于日本及中東等新興市場(chǎng)強(qiáng)勁需求的拉動(dòng)，2010年約占全球市場(chǎng)范圍的26%。

跟著發(fā)財(cái)國(guó)度勞動(dòng)力成本的不竭升高，使得全球不銹鋼餐廚具行業(yè)款式發(fā)生重大調(diào)整，其出產(chǎn)制造環(huán)節(jié)逐漸由發(fā)財(cái)國(guó)度向成長(zhǎng)中國(guó)度轉(zhuǎn)移。作為新興成長(zhǎng)中國(guó)度，我國(guó)依托人力成本和制造能力優(yōu)勢(shì)，吸引國(guó)際知名不銹鋼餐廚具企業(yè)在我國(guó)投資建廠。今朝全國(guó)現(xiàn)有600多家不銹鋼餐廚具出產(chǎn)企業(yè)，53%集中在廣東，21%在浙江，13%在山東，中國(guó)已成為全球不銹鋼餐廚具產(chǎn)物的首要出產(chǎn)基地，90%以上產(chǎn)物出口到海外市場(chǎng)

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