商用電磁爐被稱為具有時代前衛氣息的綠色爐具。商用電磁爐操縱磁場感應加熱，不釋放任何有害物質，無火、無煙、無味，也不升高室溫;而傳統的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時，因燃燒空氣，乃至室溫不竭上升，廚房油煙不竭增多，同時會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質影響人體健康。利用環保商用電磁爐沒有傳統爐具諸多污染的問題，所以真正實現了潔凈房間，維持情況。工作時無火烤，尤其是炎天做飯，清爽舒適。

商用電磁爐的應用道理是電暢通過線圈發生磁場，商用電磁爐的優勢起首暗示在熱效率極高。作為倡議 "綠色廚房文化" 高科技產物。磁場內的磁力線經由過程含鐵物質(鐵鍋、不銹鋼鍋、琺瑯鍋等)底部時，促使鐵份子高速活動，發生無數小渦流，是以熱效率高。比擬之下，激進爐具，如電熱爐、石油氣爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱道理是先燒紅器皿底部直接加熱鍋內食物，還有部份熱耗用在燃燒空氣，熱效率在40%- 65%之間，熱能耗量大、煮食慢。而商用電磁爐的熱效率遍及高于80%，商用電磁爐熱效率可以或許到達93%用激進爐灶明火燒開一壺水需要9分鐘，而放到商用電磁爐上則只需2-3分鐘，大大節流了能源。商用電磁爐矯捷且切確的節制發燒功率及烹調溫度。

商用電磁爐多功能爐特點：

1、真正實現湯 炒一爐多用，共同分歧鍋具為所欲為，行業特有領先手藝;

2、加熱面采取張力球面設計，真正實現干燒不變形;

3、電磁分布更集中，煲湯無盲點，整體互動沸騰，煲湯效率提高20%;

4、采取內輪回隔離散熱設計，更加合適廚房情況利用，行業獨有的領先手藝;

5、采取進步前輩的數字電磁加熱手藝，電磁效率在98%以上，能源效應比傳統燃油、燃氣爐具節能50%;

6、采取編碼節制，時候、火候一鍵搞定，操控更舒服;

7、進口工品部件，確保經久耐用;

8、進步前輩的主板設計和軟件節制手藝確保設備不變運行;

9、ipx4防水設計，四面可以直接噴淋;

10、行業領先的干燒護衛手藝，保證產物要想粉碎都難;

11、系統內嵌多重護衛，避免不測變亂發生，確保用戶安心利用;

12、超靜音設計，無燃燒廢氣、煙塵排放，熱能消耗小，室溫低，空氣清爽，廚房情況大大改良，廚師健康有保障;

13、全不銹鋼機關設計，讓設備經久耐用;

14、進口微晶面板，耐溫性更加優勝，抗沖擊能力好;

15、獨有的換鍋護衛更能，扶助廚師選擇適合鍋具，利用更平安;

16、寬電壓設計，利用情況廣，設備運行不變;

17、完全解決煲湯爆微晶玻璃問題;

18、真正解決行業沒法沖破鍋氣問題，能真正的替換明火。揭曉的文章內容在于傳遞更多信息，并不代表本站不雅點。

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