據了解，近日哈爾濱大蒜價格漲幅明顯。監測數據顯示，5月30日，哈爾濱大蒜平均價格為5元/斤，較前一日上漲45.77%，較上周(22日)上漲70.65%，較上個月同期上漲74.83%。近期大蒜價格上漲原因有三點：一是2009年-2010年的大蒜價格暴漲之后出現快速回落，2011年全年大蒜價格行情持續低迷，不少蒜農因此減少了種植面積，導致今年大蒜總量下降；二是目前哈爾濱市場上的大蒜九成以上來自山東等地，今年春季氣溫較低，對大蒜生長造成影響，山東等大蒜產區產量明顯減少，預計下降25%左右；三是目前市場銷售的大蒜基本上是去年庫存大蒜，現已接近銷售尾聲，新蒜正值收獲期，大蒜市場處于青黃不接的交替期。
專家分析認為，隨著新蒜陸續上市，預計后期大蒜價格漲幅趨緩，下半年大蒜行情看好。
（大連特辦、黑龍江省商務廳）
來源：大連特辦
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