“2009年公司收購了5.8萬噸油菜籽，2010年收購了16萬噸，2011年由于油菜籽上市后價格波動較大，公司僅收購4萬噸左右。今年新產的油菜籽已經上市，但因為單產下降和水分偏高，加之下游產品價格長期低迷，公司還沒有開始大量收購。”中紡油脂荊州有限公司副總經理孫偉對期貨日報記者說。

這家油脂公司擁有先進的油菜籽烘干設備，日烘干量達2000噸，但因缺乏合適的風險管理工具，公司和多數油菜籽貿易商、油廠一樣，不敢輕易入市收購。這不僅影響了企業自身的生產經營，也不利于當地農民的增收。

記者走訪發現，和中紡油脂一樣，很多企業都很期待油菜籽、菜粕等期貨品種早日上市，與已上市的菜籽油期貨形成完備的油菜產業期貨品種體系。

雖然我國期貨市場已上市了不少大宗糧油期貨品種，但多數都是產業鏈上的某一品種，只能為產業鏈上的部分企業提供風險管理工具，而另外一部分企業只能間接地通過相關品種或替代品種的期貨市場來規避風險，這在很大程度上影響了避險效果，同時也限制了更多產業客戶的積極參與。

據介紹，近幾年，我國進口油菜籽、菜粕、豆粕、大豆、玉米數量龐大，打亂了國內傳統的糧油市場格局。雖然這大大增加了國內糧油企業的商業機會，但這些企業面對的市場風險也變得更大，很多中小企業生存境況堪憂。通威飼料有限公司原料部業務主辦張雷認為，在幫助產業企業尤其是小微企業走出經營困境方面，期貨市場應做出更多的努力，及時上市新品種，完善相關期貨品種體系，引導更多的企業學會利用期貨工具為企業經營“保駕護航”。

早秈稻、菜籽油期貨自在鄭商所上市以后，對我國早秈稻的種植結構調整，以及引導稻米、菜籽油市場需求等方面發揮了積極作用，同時，也使當地的產業龍頭企業能夠借助期貨市場發展農業合作社，穩定了早秈稻、油菜種植的面積，保證了農民收益。此外，通過利用期貨市場，產業企業還摸索出了不少成功的期現結合的經營模式，有效促進了產業的發展和壯大。“如果中晚秈稻及粳稻、油菜籽、菜粕等期貨品種能上市，那就會形成完備的水稻和油菜期貨品種體系，將更加有助于我國稻谷與油菜產業的發展。”一位現貨行業人士表示。

湖南常德廣積米業有限公司正在推行水稻育秧工業化生產。該公司執行總經理毛先紅說，如果中、晚秈稻等期貨品種能上市，那么公司很快就會在利用早秈稻期貨市場經營早秈稻現貨的基礎上，對中、晚秈稻及粳稻進行產業化運作。“這樣一來，不僅可以穩定企業生產，樹立企業品牌，推廣優良品種，還可以固定化、長期化地與農民進行合作，發展規模種植，促進土地的流轉與利用，幫助農民實現增收”。（憶曼）

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